ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΑ ΝΕΑ

Νόστιμα ’60s

ΕΤΙΚΕΤΕΣ:

Με διάθεση ρετρό εγκαινιάστηκε πρόσφατα στο κεντρικό Λονδίνο το εστιατόριο-μπαρ VIVI.

Παίρνει την ονομασία του από τη χρονολογία οικοδόμησης του κτιριακού συγκροτήματος Centre Point όπου στεγάζεται (1966), την οποία, όμως, αποδίδει με ρωμαϊκούς αριθμούς: VIVI αντί για 66.

Ανοιχτό όλη μέρα για πρωινό, brunch, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι, βραδινό, αλλά και για ειδικά γεύματα πριν και μετά το θέατρο, το VIVI αποτίνει φόρο τιμής στη δεκαετία του 1960 μέσα από το παιχνιδιάρικο ντεκόρ που έχει επιμεληθεί το αρχιτεκτονικό γραφείο Gordon Young Architects Ltd, το μενού του σεφ Arnaud Delannay, που συστήνει εκ νέου στο κοινό δημοφιλή πιάτα της εποχής εκείνης, όπως αστακό Θερμιδώρ, πάπια πορτοκάλι και πάστα black forest, και δημιουργικά κοκτέιλ με έμπνευση από μουσικές επιτυχίες της δεκαετίας, όπως το «Weeping Guitar», μια gin πρόποση στους Beatles.

vivirestaurant.co.uk

Online

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ