ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Στοκχόλμη by locals

MΑΡΙΑ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ

Το μουσείο Fotografiska, με την εντυπωσιακή θέα στο Αρχιπέλαγος, φιλοξενεί ενδιαφέρουσες εκθέσεις φωτογραφίας. (Φωτογραφία: Max Plunger)

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: Σουηδία, Στοκχόλμη

Κάντε ένα διάλειμμα στο βραβευμένο ως το καλύτερο καφέ της πόλης, γευματίστε σε ένα εστιατόριο του 1930 στον σιδηροδρομικό σταθμό, δοκιμάστε το παραδοσιακό σουηδικό φαγητό Kroppkaka και ζεσταθείτε τις κρύες νύχτες με κοκτέιλ στην πρωτεύουσα με τα 14 νησιά.

Fotografiska
Stadsgårdshamnen 22, Stora Tullhuset
Tηλ. +46 8-50900500
Καθημερινά 09.00-23.00
Είσοδος: 12,20 ευρώ

Αυτός ο παράδεισος για τους λάτρεις της φωτογραφίας εγκαινιάστηκε το 2010 με μια έκθεση της διάσημης Ανι Λίμποβιτς. Από τότε έχει φιλοξενήσει πολλές, εξαιρετικά ενδιαφέρουσες εκθέσεις, όπως «Ενα παιδί γεννιέται» του Lennart Nilsson, «Πάρτι γενεθλίων» της Vee Speers και «Σώματα» του Joel-Peter Witkin. Δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ. Βρίσκεται στην περιοχή Slussen, δίπλα στο ποτάμι, και έχει όμορφη θέα στα νησιά Skeppsholmen και Djurgarden.
– NATALIA URBANSKA


Café Pascal
Norrtullsgatan 4
Δευτέρα-Πέμπτη 07.00-19.00
Παρασκευή 07.00-18.00
Σάββατο-Κυριακή 09.00-18.00
Καφές σε κούπα μεσαίου μεγέθους: 10 ευρώ

Τα εξαιρετικά χαρμάνια από ποιοτικές πρώτες ύλες και η άψογη τεχνική είναι το σήμα κατατεθέν του Café Pascal. Αυτός είναι και ο λόγος που η βράβευσή του ως του καλύτερου καφέ της Στοκχόλμης δεν αποτελεί έκπληξη. Ιδανικό για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, είναι το μέρος όπου θα πάτε με τα μάτια κλειστά για «fika», όπως ονομάζουν οι Σουηδοί το διάλειμμα που κάνουν για καφέ συνοδεία αλμυρών ή γλυκών σνακ. Σας προτείνω να δοκιμάσετε το σάντουιτς Porchetta με χοιρινό και λαχανικά ή το κρουασάν με αυγά σκραμπλ και προσούτο.
– ELISABET NORRGaRD


Järnvägsrestaurangen
Vallhallavägen 77, Östra Station
Tηλ. +46 8-6120014
Δευτέρα-Παρασκευή 09.00-22.00
Σάββατο 11.00-21.00, Κυριακή 12.00-20.00
Tηγανίτες από πατάτα: 16,20 ευρώ

Ο χρόνος πέρασε και δεν ακούμπησε αυτό το εστιατόριο που λειτουργεί από το 1930 στον ανατολικό σιδηροδρομικό σταθμό της Στοκχόλμης. Η μοναδική προσθήκη, που χρονολογείται τη δεκαετία του 1950, είναι ένα γυάλινο διαχωριστικό: Εκείνη την εποχή, για να δοθεί άδεια σερβιρίσματος αλκοόλ, ήταν απαραίτητο να υπάρχουν στα εστιατόρια διακριτές ζώνες κατανάλωσης (ή μη) ποτού. Οι καρέκλες και τα τραπέζια είναι τα ίδια που φιλοξενούσαν και τότε τους θαμώνες του, με τις μυρωδιές από τα παραδοσιακά σουηδικά πιάτα να πλημμυρίζουν τον χώρο. Η πρόσφατη αύξηση του ενοικίου που καταβάλλουν οι ιδιοκτήτες του καθιστά το μέλλον του χώρου αμφίβολο, συνεπώς σπεύσατε να το επισκεφτείτε όσο είναι καιρός.
– JOEL RAPI


Nalle & Kroppkakan
Svandammsvägen 41
Tηλ. +46 8-7529933
Δευτέρα 11.00-14.30
Τρίτη-Παρασκευή 11.00-14.30 και 17.00-22.00 Σάββατο 13.00-22.00, Κυριακή 12.00-16.00
Kroppkaka: 14 ευρώ

«Husmanskost» ή απλώς «husman» είναι οι δύο όροι που περιγράφουν το «μαγειρευτό φαγητό» στη σουηδική παραδοσιακή κουζίνα. Για να πάρετε μια γεύση, δεν υπάρχει καλύτερο μέρος από το εστιατόριο Nalle & Kroppkakan στο Midsommarkransen. Εδώ η σπεσιαλιτέ είναι το kroppkaka, η σουηδική εκδοχή των dumplings πατάτας, με γέμιση από κρεμμύδια, μπέικον ή χοιρινό. Σερβίρονται με λιωμένο βούτυρο και μαρμελάδα μούρων. Το μενού περιλαμβάνει πολλές και διαφορετικές βερσιόν τους, που θα σας κάνουν να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Το προσωπικό είναι φιλικό και οι μερίδες χορταστικές. Ακόμη κάθεστε;
– SUSANNA SJÖDIN


Liljeholmstorget Galleria
Nybohovsbacken 38
Τηλ. +46 8-52280310
Δωρεάν

Μπορείτε να σκεφτείτε πιο απίθανο μέρος για παζάρι από το πάρκινγκ ενός εμπορικού κέντρου; Και όμως, μία Κυριακή τον μήνα στο πάρκινγκ του Liljeholmstorget Galleria συγκεντρώνονται εκατοντάδες άνθρωποι από κάθε σημείο της πόλης για τις αγορές τους: διατίθενται ρούχα, βιβλία, παιδικά παιχνίδια, είδη σπιτιού και έπιπλα, τα οποία οι κάτοχοί τους τοποθετούν στις καρότσες και στα πορτ-μπαγκάζ των αυτοκινήτων τους. Ολα είναι πολύ φθηνά και μπορείτε να περάσετε ώρες χαζεύοντας την πραμάτεια. Θα φτάσετε εύκολα με το μετρό και θα κατεβείτε στη στάση Liljeholmen.
– CAMILLA GESTRIN


Big Ben PUB
Folkungagatan 97
Tηλ. +46 7-61626364
Τρίτη, Πέμπτη, Κυριακή 20.00-22.00
Δωρεάν
Το stand-up comedy club βρίσκεται στο πρόσφατα ανακαινισμένο υπόγειο της παμπ Big Ben. Eίναι το ιδανικό μέρος για να γελάσετε με την ψυχή σας πίνοντας μια μπίρα, χωρίς να πληρώσετε εισιτήριο και χωρίς όριο κατανάλωσης. Ο,τι πιο αποτελεσματικό έπειτα από μια κουραστική μέρα περιήγησης στα αξιοθέατα της πόλης. Τα βράδια της Πέμπτης είναι αφιερωμένα στην αγγλική κωμωδία, ειδικά για τους τουρίστες που δεν μιλούν Σουηδικά. Είμαι κι εγώ κωμικός και ίσως ένα βράδυ γελάσετε με τα δικά μου αστεία.
– JONATHAN ROLLINS


Tweed
Lilla Nygatan 5
Δευτέρα-Σάββατο 17.00-01.00
Ποτό: 16,30 ευρώ

Θέλετε να μάθετε τι κάνουμε εμείς οι κάτοικοι της Στοκχόλμης τις κρύες νύχτες του χειμώνα; Απολαμβάνουμε υπέροχα κοκτέιλ σε ζεστούς, όμορφους χώρους. Ενας από αυτούς είναι το Tweed. Ακολουθήστε το άρωμα από το καβουρδισμένο αμύγδαλο που αναδίδεται στους δρόμους της Gamla Stan, στην παλιά πόλη, και θα βρείτε αυτό το ατμοσφαιρικό cocktail bar στο εστιατόριο Djuret μέσα στο Victory Hotel. Ξύλινα πατώματα και τοίχοι με καρό περίτεχνες διακοσμήσεις δημιουργούν μοναδική ατμόσφαιρα υπό το φως των κεριών. Βουλιάξτε στις άνετες πολυθρόνες του και απολαύστε ένα από τα ευφάνταστα κοκτέιλ του.
– CAMILLA GESTRIN


Vintagefabriken
Svandammsvägen 8
Tηλ. +46 7-01499431
Παρασκευή 12.00-18.00, Σάββατο 11.00-16.00
Πόστερ: 25,50 ευρώ

Θα σας εμπιστευτώ το πιο καλά κρυμμένο μυστικό μου για αγορές στην πόλη. Την πρώτη φορά που μπήκα στο Vintagefabriken ένιωσα ότι μπήκα σε ένα ζεστό σπιτικό. Εχει μεγάλη συλλογή από προσεκτικά διαλεγμένα vintage ρούχα και αντικείμενα, όπως για παράδειγμα πόστερ. Ακόμα θα δείτε σ’ ένα ράφι να γειτονεύουν μικρά φλιτζάνια του τσαγιού με χειροποίητα χάρτινα στολίδια και λίγο πιο δίπλα, σ’ έναν καλόγερο, να κρέμονται φορέματα α λα Οντρεϊ Χέπμπορν. Εδώ σίγουρα θα βρείτε ενδιαφέροντα δώρα για τους δικούς σας. Αν έχετε χρόνο, παρακολουθήστε κάποιο από τα σεμινάρια φωτογραφίας, οριγκάμι ή διακόσμησης που διοργανώνονται.
– SUSANNA SJÖDIN


Yuc
Norrtullsgatan 15
Κυριακή-Δευτέρα 17.00-23.00
Τρίτη-Πέμπτη 17.00-00.00,
Παρασκευή-Σάββατο 17.00-01.00
Πιάτα: από 8,60 ευρώ

H ιδέα πίσω από το Yuc ήταν η δημιουργία μιας κρυμμένης όασης στη μέση της πλατείας Odenplan. Την πρώτη φορά που πήγα με μια παρέα φίλων, το προσπεράσαμε πολλές φορές χωρίς να το προσέξουμε και φτάσαμε καθυστερημένοι για την κράτησή μας. Το Yuc είναι ένα μεξικάνικο εστιατόριο γεμάτο ζωηρά, χαρούμενα χρώματα και μενού με μικρά πιάτα, ώστε να έχετε πολλές διαφορετικές επιλογές. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.
– ELISABET NORRGaRD


Katarina Olkafé
Κatarina bangata 27
Tηλ. +46 8-6446443
Τετάρτη και Πέμπτη 17.00-23.00
Παρασκευή 15.00-00.00
Σάββατο 12.00-00.00, Κυριακή 12.00-23.00
Σουηδική pilsner: 7 ευρώ

Πριν από μία διετία, δύο Σουηδοί και ένας Αμερικανός αποφάσισαν να ανοίξουν ένα μπαρ το οποίο θα ειδικευόταν σε μπίρες από την περιοχή της Στοκχόλμης. Το αποτέλεσμα ήταν ένα μικρό και φιλικό μπαρ στο Sofo, μία από τις πλέον ανερχόμενες γειτονιές του Södermalm. Το Katarina Olkafé γεμίζει νωρίς τα Σαββατοκύριακα και μπορεί να χρειαστείτε λίγη ώρα μέχρι να φτάσετε στο μπαρ και λίγη παραπάνω προσπάθεια μέχρι να τραβήξετε την προσοχή του μπάρμαν. Η μπίρα όμως είναι υπέροχη. 
– JOEL RAPI

Tο Spotted by Locals είναι μια σειρά εφαρμογών και μπλογκ με up-to-date tips από ντόπιους σε περισσότερες από 60 πόλεις σε Ευρώπη και Βόρεια Αμερική - www.spottedbylocals.com.)

Online

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ