Ο Μπαχ λάτρευε το λεμόνι, ο Μότσαρτ τη μοσχαρίσια γλώσσα, ο Μπετόβεν τα στρείδια. Σε αυτή την καλαίσθητη έκδοση, που μόλις κυκλοφόρησε, καταγράφονται από τη Nathalie Krafft οι διατροφικές συνήθειες 10 σπουδαίων συνθετών κλασικής μουσικής.
Ο πολυβραβευμένος σεφ Michel Portos μελέτησε τα βιογραφικά τους στοιχεία και τις πληροφορίες για τη ζωή τους και ετοίμασε ένα μενού με τρεις συνταγές για τον καθέναν. Ποιήματα, μικρές ιστορίες, καθώς και αναφορές σε μουσικά έργα συνοδεύουν τις συνταγές.
Εκδόσεις Εξάντας, 2017, σελ. 296, ενδεικτική τιμή 10,80 €, σε βιβλιοπωλεία