ΑΓΟΡΑ

Ο ψαράς της Θεσσαλονίκης

ΝΕΝΑ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Αβραμίδης

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: Ιχθυοπωλεία, ΜΑΓΑΖΙΑ

Το ψάρεμα ήταν για τον Νίκο Αναστασιάδη χόμπι, μέχρι που πριν από δεκατρία χρόνια το έκανε επάγγελμα. Συνεργάζεται με ψαράδες από τη Μηχανιώνα μέχρι τη Σκιώνη της Χαλκιδικής, ενώ κάποια τα προμηθεύεται απευθείας από το καΐκι.

Το μαγαζί του «Ο ψαράς», το κρατάει η γυναίκα του, η Ίλα. Μπορεί να μην έχουν μεγάλη ποικιλία κάθε μέρα, όμως έχουν καλή ποιότητα. Αξιοποιούν τα μικρόψαρα που τους μένουν, κάνοντάς τα παστά ή ξιδάτα, και τα δωρίζουν στους πελάτες τους για μεζέ. 

Ο ψαράς,
Στρατηγού Καλλάρη 6,

Τ/2310-230.131.

 

Online

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ