Εύη Βουτσινά

Εύη Βουτσινά

RSS

ΠΡΟΣΦΑΤΟ ΑΡΘΡO

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαχανικά τουρλού (μπριάμ)

65110419_9675_tourlou_mpriam-ston-fourno

Η εκδοχή που μας είχε δώσει η Εύη Βουτσινά περιέχει μία χούφτα μπάμιες και μανιτάρια. Η λογική απλή: στο μπριάμ βάζουμε ό,τι λαχανικό μάς βρίσκεται. Κάτι που έκαναν και οι παλιές νοικοκυρές, αξιοποιώντας τα περισσεύματα ή τα καθημερινά μαζέματα από το μποστάνι.