Εύη Βουτσινά

Εύη Βουτσινά

RSS

ΠΡΟΣΦΑΤΟ ΑΡΘΡO

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

«Καλαμαράκια» χιώτικα (μικρές ομελέτες γεμιστές με κιμά και βασιλικό)

65130617_01968_omeletes_kalamarakia-xiotka

Παλιότερα, όταν είχαν γιορτές στα σπίτια, έφτιαχναν μπόλικα τέτοια «καλαμαράκια», τα οποία μαζί με κεφτέδες, σφιχτοβρασμένα αυγά και τυρί, ήταν τα μεζεδάκια για τους επισκέπτες, για τη σούμα.