ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Αγκινάρες γεμιστές με Καρολίνα Σερρών
Αγκινάρες παπουτσάκια
Αφράτοι κεφτέδες με μοσχαρίσιο κιμά
Συκώτι μοσχαρίσιο στο τηγάνι με καπνιστή πάπρικα
Θα σας λέγαμε ότι είναι ο ιδανικός μεζές για την Τσικνοπέμπτη, αλλά αυτό το μοσχαρίσιο συκώτι στο τηγάνι με καπνιστή πάπρικα είναι τόσο εύκολο και γρήγορο που θα θέλετε να το φτιάχνετε κάθε εβδομάδα!
Φακές με σέσκουλα και μυρώνια
Είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά πιάτα οι φακές. Με διάφορα μπαχαρικά και μυρωδικά ταιριάζουν, αλλά αξίζει να δοκιμάσετε και αυτή την εκδοχή με σέσκουλα και μυρώνια, που είναι κοκκινιστή και πράσινη μαζί.
Κοτόπουλο κοκκινιστό με κουνουπίδι
Ενα εύκολο και απίθανα νόστιμο κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και μπουκετάκια κουνουπιδιού που λατρέψαμε για το καθημερινό μας τραπέζι.
Μπρόκολο με εύκολη μπεσαμέλ και καπνιστό τυρί
Απλό, απλούστατο φαγητό, που με την πλούσια κρέμα και το καπνιστό τυρί μετατρέπεται σε λαχταριστό φουρνιστό που θα αγαπήσουν όλοι, ακόμα και τα παιδιά.
Κοτόσουπα με πράσο, αυγολέμονο
Η αγαπημένη όλων, κοτόσουπα, σε μία πιο εύκολη και γρήγορη εκδοχή της.
Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες
Με το μοσχαράκι κάνουμε πραγματικά υπέροχα φαγητά κατσαρόλας! Αυτό το λεμονάτο με πατάτες θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Όρνιθα στην κατσαρόλα με βασιλομανίταρα, κοκκάρια και σάλτσα με κάσιους
Ρουστίκ φαγητό, αλλά με πινελιές αναπάντεχες, όπως ο συνδυασμός των κοκκαριών με τα μανιτάρια και τα κάσιους. Αυτή η κατσαρολάτη όρνιθα μπορεί να σταθεί άνετα σε γιορτινά τραπέζια.
Αρωματικά σουβλάκια κοτόπουλου με πιλάφι και φέτα
Ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο για τις μέρες που θέλετε να χορτάσετε χωρίς να φάτε βαριά.
Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα ντομάτας
Ταιριάζει με μια ξηρή μυζήθρα τριμμένη, με ένα πικάντικο κεφαλοτύρι ή και με μια μαλακή φέτα.
Τας κεμπάπ με σάλτσα ξινόμηλων
Υπέροχο τας κεμπάπ με ιδιαίτερη σάλτσα απο ξινόμηλα και κρασί.
Κολοκύθα με μανιτάρια
Κολοκύθα «μπλουμ» μεν, τακτοποιημένη και περιποιημένη δε. Μπαίνει σε στρώσεις, σιγομαγειρεύεται και μελώνει.
Ρολό κιμά γεμιστό με λαχανικά και τσιπς πατάτας σπιτικά
Δύο συνταγές σε μία: Ρολό από μοσχαρίσιο κιμά γεμιστό με λαχανικά και σπιτικά τσιπς πατάτας.