ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Εύκολα τσούρος από ψωμί
Χαλβάς με καραμέλα
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Πού θα φάτε τα πιο νόστιμα cookies στην Αθήνα
Νηστίσιμο ρυζόγαλο φούρνου με γάλα αμυγδάλου και χουρμάδες
Αυτό το ρυζόγαλο ψήνεται εξαρχής στον φούρνο και αποκτά ωραία, ελαφρά καβουρδιστή νοστιμιά και πιο πυκνή υφή.
Μπράουνις με ταχίνι
Το νέο βιβλίο από τη σειρά «Γαστρονόμος Βιβλιοθήκη» «Νηστίσιμα γλυκά» είναι γεγονός. Με 64 νηστίσιμες παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές για γλυκά που θα τις απολαμβάνετε όλη την Σαρακοστή και όχι μόνο. Ετοιμάστε πρώτοι αυτά τα λαχταριστά μπράουνις με ταχίνι. Κυκλοφορεί στις 17 Μαρτίου με την Καθημερινή της Κυριακής.
Μία βόλτα στην πιο «περιζήτητη» γειτονιά της Κυψέλης
Καλός καφές και πρωινό, μεζέδες με μπίρα στον ήλιο και η πιο αφράτη αμυγδάλου της Αθήνας. Μια καινούργια κυψελιώτικη πιάτσα, που έχει κάτι για όλους – αυτή είναι η οδός Κερκύρας.
Εύκολα γλυκά με γιαούρτι: 21 συνταγές απλές και… εθιστικές
Κρέμες και τσίζκεικ, βάφλες, κέικ, τούρτες, ζελέ: το γιαούρτι, που έχουμε πάντα στο ψυγείο, μπορεί να πρωταγωνιστήσει σε δεκάδες εύκολα, ωραιότατα γλυκά.
EXPLAINERS
Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Οι 10 βασικοί λόγοι για να τα αποφεύγετε
Η άμεση σύνδεση με 32 παραμέτρους υγείας και ο χρόνος εκδήλωσης των προβλημάτων. Η επικεφαλής συγγραφέας της εκτενέστερης επιστημονικής μελέτης για τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα εξηγεί στην «Κ» τους τρόπους με τους οποίους βλάπτουν τον οργανισμό μας.
Σοκολατογλυκό με 3 υλικά
Τι θα γίνει αν ανακατέψουμε πτι μπερ με γιαούρτι; Ένα πανεύκολο «παντεσπάνι». Το γεμίζουμε με πραλίνα κι έχουμε στη στιγμή ένα πεντανόστιμο γλυκό.
Ζήτω τα ρετρό γλυκά! 21 συνταγές από τα τεφτέρια της γιαγιάς μας
Σαν να πήγαμε επίσκεψη στης γιαγιάς είναι αυτά τα γλυκά. Ροξάκια, αμυγδάλου, σεράνο, νουγκατίνα, Κοπεγχάγη, κορνέ με αφράτη σαντιγί, κρέμα καραμελέ… Ευκαιρία να τα θυμηθούμε και να μάθουμε να τα φτιάχνουμε στο σπίτι!
Πουτίγκα πανεύκολη με κακάο
Η πιο εύκολη και γρήγορη πουτίγκα έχει κακάο για ωραία σοκολατένια γεύση, είναι αφράτη και σερβίρεται τέλεια με παγωτό βανίλια.
Γαλακτομπούρεκο γεμιστό με cheesecake των Βάσκων
Γλυκό δύο σε ένα που θα εντυπωσιάσει! Είναι ένα ξεσκέπαστο γαλακτομπούρεκο, με φύλλα μόνο στην κάτω πλευρά και με την ιδιαίτερα κρεμώδη υφή του βασκικού cheesecake αντί της γνωστής γέμισης.
Τα πιο εντυπωσιακά γλυκά των αθηναϊκών ζαχαροπλαστείων για του Αγίου Βαλεντίνου
Saint Honoré σε σχήμα καρδιάς, μπισκότο για δύο ή ερωτική επιστολή που στέλνει το μήνυμα με πραλίνα;
Μπράουνι με φυστικοβούτυρο και μίνι πρέτσελ
Πιστέψτε μας, πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε αυτό το μπράουνι, και ας είναι μπελαλίδικο. Θα σας ξετρελάνει!
Υπάρχουν γλυκά που καίγονται επίτηδες;
Τι είναι αυτό που μας αρέσει τόσο στα «καμένα» γλυκά; Ακολουθεί ένας οδηγός για να εντοπίσετε τα πιο λαχταριστά από αυτά.