ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Pot pie με μανιτάρια, σπανάκι και κοτόπουλο
Εύκολες βάφλες με τηγανητό αυγό και μπέικον
Ραδίκια γιαχνί με μπαχαρικά και σουσάμια
Καστανό ρύζι του 10λεπτου με φιλέτο κοτόπουλου και γάλα καρύδας
Ενα ελαφρύ, νόστιμο και μια ιδέα εξωτικό κοτόπουλο με ρύζι, ιδανικό για τις μέρες εκείνες που δεν μας περισσεύει ο χρόνος.
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μπράντι και σταφίδες
Αυτός ο σιμιγδαλένιος χαλβάς έχει και μπόλικο μπράντι, το οποίο όμως δεν μπαίνει κατευθείαν στον χαλβά.
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στον φούρνο, σαν τηγανητά
Ροδοκοκκινίζουν, τραγανίζουν, λες και βγήκαν από το τηγάνι.
Καλαμάρια στον φούρνο γεμιστά με αρωματικό σπανακόρυζο
Τι ωραία ιδέα! Ενα σπανακόρυζο φουλ στα μυρωδικά γίνεται γέμιση για αυτά τα πεντανόστιμα φουρνιστά καλαμάρια.
Γαλέος κρασάτος με ντοματίνια και άρωμα εστραγκόν-λάιμ του Λευτέρη Λαζάρου
Η σάρκα του γαλέου είναι λευκή, τροφαντή, τρυφερή, με εξαίσια νοστιμιά και με μοναδικό οστό τη ραχοκοκαλιά.
Πρωτότυπο κέικ με μπράουνι
Και κέικ και μπράουνι σε ένα γλυκό! Η απόλαυση εις διπλούν!
Πατάτες γιαχνί με κόκκινες φακές και κόλιανδρο
Οι πατάτες γιαχνί γίνονται ακόμα πιο νόστιμες και χορταστικές καθώς τις μαγειρεύουμε με κόκκινες φακές και κόλιανδρο.
Κοτόπουλο με αρακά και καρότα στην κατσαρόλα
Μα τι ωραία ανοιξιάτικη συνταγή! Με κοτόπουλο, αρακά, καρότα και ντοματίνια για δροσιά, κάτι ανάμεσα σε μαγειρευτό και τηγανιά, αυτό το φαγητό είναι εύκολο, γρήγορο και προπάντων γευστικότατο.
Το απόλυτο veggie burger από φασόλια και μανιτάρια, με μαγιονέζα δίχως αυγό
Χωρίς κρέας αλλά με όλη τη γεύση! Ένα από τα best seller του χορτοφαγικού Roots στη Θεσσαλονίκη είναι αυτό το μπέργκερ, και ο Μάνος Γρηγορόπουλος μας έδωσε τη συνταγή.
Εύκολα τσούρος από ψωμί
Αυτό το γλυκάκι, ιδανικό για παιδικά πάρτι, θυμίζει τα ισπανικά τσούρος. Αντί να φτιάξουμε τη ζύμη από την αρχή, χρησιμοποιούμε ψωμί που βουτάμε σε αυγό, γάλα και κανελοζάχαρη και έπειτα ψήνουμε στον φούρνο.
Πατάτες γιαχνί νηστίσιμες και μη: 11 αγαπημένες συνταγές
Οι πατάτες μπαίνουν στην κατσαρόλα με το κρεμμύδι, τη ντομάτα και το λάδι και βγαίνουν φαΐ. Λιτό, νόστιμο και χορταστικό. Κι αν θέλεις το πλουτίζεις κι άλλο – με ελιές, με κάππαρη, με σάλαμι, με σύγλινο, με ρέγκα…
Καλαμαράκια: 21 κλασικές συνταγές που μας αρέσουν
Καλαμαράκια τηγανητά, γεμιστά ή γιουβέτσι; Αυτές τις συνταγές με τα αγαπημένα θαλασσινά σε πρωταγωνιστικό ρόλο τις φτιάχνουμε ξανά και ξανά. Αξίζει να μπουν στο ρεπερτόριό σας, είτε νηστεύετε είτε όχι.