ΚΟΣΜΟΣ

Ημέρα απογραφής για τους βασιλικούς κύκνους

Μια παράδοση 800 ετών συνεχίστηκε χθες στον Τάμεση, με την απογραφή των κύκνων του ποταμού, οι οποίοι με διάταγμα του 12ου αιώνα ανήκουν στη βασίλισσα της Αγγλίας. Η απογραφή είχε κριθεί τότε απαραίτητη λόγω της αξίας των κύκνων για την υψηλή γαστρονομία της εποχής. Τώρα που οι κύκνοι δεν σερβίρονται πλέον σε βασιλικά συμπόσια, η καταγραφή συνεχίζεται για τη διατήρηση της άγριας πανίδας.

ΕΤΙΚΕΤΕΣ:

Βασιλικοί υπάλληλοι ντυμένοι στα κόκκινα επισκέφθηκαν χθες τον ποταμό Τάμεση, σε παραδοσιακά σκάφη, για την ετήσια τελετή απογραφής των βασιλικών κύκνων, μια 800χρονη παράδοση.

Οι κύκνοι και τα νεογνά τους υπολογίζονται, ζυγίζονται και ελέγχονται για τραυματισμούς. Η τελετή χρονολογείται από τον 12ο αιώνα, όταν η αγγλική μοναρχία διεκδίκησε για πρώτη φορά την ιδιοκτησία όλων των βουβοκύκνων, κύκνων με μακρύ καμπύλο λαιμό, πορτοκαλί ράμφος και λευκά φτερά, οι οποίοι τότε αποτελούσαν λιχουδιά που σερβιριζόταν σε βασιλικά συμπόσια.

Σήμερα, οι Βρετανοί δεν τρώνε πλέον τους κύκνους, οι οποίοι προστατεύονται με νόμο.

Έντυπη

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ