ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΑ ΝΕΑ

Μια (ελληνική) βραδιά στο Νότινγκ Χιλ

ΠΑΓΩΝΑ ΛΑΨΑΤΗ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ:

Στο πολύχρωμο σκηνικό της λονδρέζικης συνοικίας του Νότινγκ Χιλ, γνωστής και για τους μεγάλους πράσινους κήπους της, προστέθηκε ένα ακόμα εστιατόριο.

Το όνομά του είναι «Suzi Tros» (Σούζι Τρως) και η ταυτότητά του ελληνοβρετανική. Το ζευγάρι των ιδιοκτητών, ο Adrien Carre και η Christina Mouratoglou, έστησαν την ιδέα ενός μπιστρό-κοκτέιλ μπαρ, για ένα διάλειμμα ή για να τελειώσετε μια κουραστική μέρα.


© Jade Nina Sarkhel


Η φωτεινή τραπεζαρία, τα φυσικά υλικά και τα ζεστά χρώματα συνδυασμένα με δροσερά τιρκουάζ μοτίβα μαρτυρούν τη μεσογειακή καταγωγή του.

Όσο για το μενού, εμπνέεται από τη γενέτειρα της Χριστίνας, τη Θεσσαλονίκη, με μικρά πιάτα, όπως κεφτεδάκια, μελιτζάνα καπνιστή, γεμιστά, εποχικά προϊόντα, που συνοδεύονται με μια πλούσια λίστα από ελληνικά κρασιά και αποστάγματα, όπως τσίπουρο και μαστίχα.
suzitros.com
 

Online

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ