ΕΤΙΚΕΤΕΣ: Γαλλία, Παρίσι

Έξοδος στο παλαιότερο κλαμπ της πόλης, ένας κήπος που δροσίζει τους περαστικούς, τσάι σε ένα τζαμί, τραγανά κρουασάν και άλλες νόστιμες γεύσεις.

Εστιατόριο Sunday In Soho
Rue Saint-Marc 7

Δευτέρα-Παρασκευή 08.30-16.00,
Σάββατο-Κυριακή 10.30-17.00
Κυρίως πιάτο: 15 ευρώ


Brunch στο Sunday in Soho.


Το Παρίσι βρίθει από όμορφα στέκια για brunch. Το πρόβλημα είναι πως τις περισσότερες φορές δεν σου επιτρέπουν να κάνεις κράτηση, με αποτέλεσμα να πρέπει να περιμένεις απέξω για ώρα μέχρι να αδειάσει τραπέζι. Στο Sunday in Soho ευτυχώς μπορείς να κάνεις κράτηση μέσω της ιστοσελίδας τους. Στο μενού του θα βρείτε κλασικά brunch πιάτα, όπως αυγά scrambled με φρυγανισμένο ψωμί και αβοκάντο, αλλά και θρεπτικά «market bowls», που απαρτίζονται από διάφορα λαχανικά, κατά κύριο λόγο, αλλά και πρωτεΐνη, όπως ψητό κοτόπουλο. Από γλυκά θα βρείτε ψωμί μπανάνας, σπιτική γκρανόλα και pancakes, ενώ σερβίρουν και γευστικότατα smoothies και σπιτικούς χυμούς για αποτοξίνωση. Όταν το μαγαζί γεμίζει, έχει λίγη βαβούρα. Απλώς το σημειώνω σε περίπτωση που ψάχνετε για κάτι πιο ήσυχο.
– EloΪse Cirak


Φούρνος Circus Bakery
Rue Galande 63

Καθημερινά 07.00-20.00 
Ψωμάκι κανέλας: 6 ευρώ

Ο φούρνος Circus Bakery, ένα μαγαζάκι σκανδιναβικής απλότητας, δεν έχει επιγραφή και ούτε χρειάζεται. Θα τον βρείτε εύκολα από το θεσπέσιο άρωμα που αναδίδουν τα φρεσκοψημένα ψωμάκια κανέλας με προζύμι, που είναι η σπεσιαλιτέ του. Εκτός αυτών, θα βρείτε και απλό ψωμί με προζύμι, καθώς επίσης και ψωμί σικάλεως, ρολάκια με κολοκυθόσπορο, μηλοπιτάκια και ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας. Πρόσφατα προστέθηκε κάτι ακόμα στο μενού τους: φρέσκια πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο, που σερβίρεται καθημερινά από τις 5 μ.μ. Ως «αδελφάκι» του καφέ Fragments στη συνοικία Le Marais, το Circus έχει και μια καφετιέρα για να συνοδεύετε το ψωμάκι σας με μία ζεστή κούπα καφέ. Το πιο όμορφο στοιχείο πάντως του φούρνου, εκτός από τα ψωμάκια, είναι το πρόσχαρο και καλοσυνάτο προσωπικό του, όλοι τους από διαφορετικές χώρες του κόσμου.
– Cristina Tatarinova


Τζαμι Grande Mosquee de Paris
Place du Puits de l’Ermite 2

Σάββατο-Πέμπτη 09.00-12.00
& 14.00-18.00
Τσάι: 2 ευρώ


To Grande Mosquee de Paris είναι χώρος προσευχής αλλά και αναψυχής. © Dagmar Schwelle/laif


Μου αρέσει να επισκέπτομαι το Μεγάλο Τζαμί του Παρισιού, όχι όμως για να προσευχηθώ. Συνήθως έρχομαι για μια βόλτα στην εντυπωσιακή του αυλή με τα σιντριβάνια ή για να πιω τσάι στο κομψό του «tea room», που σερβίρει και νόστιμα ανατολίτικα γλυκά. Εύκολα ξεχνάς ότι βρίσκεσαι στο Παρίσι και νομίζεις πως έχεις ταξιδέψει έως το Μαρόκο. Το ίδιο το κτίσμα (είσοδος 3 ευρώ) είναι άκρως εντυπωσιακό με υπέροχα χρωματιστά πλακάκια και ένα περίτεχνο περιστύλιο. Όταν ο καιρός το επιτρέπει, στο τζαμί λειτουργούν και δύο όμορφες ταράτσες με στρογγυλά τραπεζάκια διακοσμημένα με μπλε ψηφιδωτό, που πλαισιώνονται από δέντρα. Μπορείς να καθίσεις εδώ για να δουλέψεις και να διαβάσεις με την ησυχία σου.
– EloΪse Cirak


Μπαρ-Βιβλιοπωλείο La Belle Hortense
Rue Vieille du Temple 31
Τηλ. +33 148047160
Καθημερινά 13.00-02.00
Πιάτο ημέρας: 13 ευρώ


Το μπαρ-βιβλιοπωλείο La Belle Hortense στη συνοικία Le Marais. (Φωτογραφία: Shutterstock)


Το μποέμικο La Belle Hortense σίγουρα δεν είναι ένα συνηθισμένο μπαρ, μια και λειτουργεί και ως βιβλιοπωλείο. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε από κλασικά μυθιστορήματα μέχρι σύγχρονη ποίηση, να απολαύσετε ένα ποτήρι καλό κρασί ή καφέ και να τον συνοδεύσετε με μια γευστικότατη τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου). Αν φεύγοντας θα θέλατε να αγοράσετε κάποιο μπουκάλι κρασί για το σπίτι, το μαγαζί λειτουργεί και ως κάβα, ενώ μία φορά τον μήνα φιλοξενεί και εκθέσεις, για τις οποίες μπορείτε να ενημερώνεστε στη σελίδα τους στο Facebook.
– Constan Longares Barrio


Φούρνος Boris Lumé
Rue Caulaincourt 48

Τετάρτη-Σάββατο 07.45-20.00,
Κυριακή 07.45-19.00
Κρουασάν: 1,15 ευρώ

Αυτό που με εκπλήσσει ως ξένη στο Παρίσι είναι η αγάπη που τρέφουν οι Γάλλοι για τις γαστρονομικές τους παραδόσεις. Μια αγάπη που τους ωθεί να επιβραβεύουν, μεταξύ άλλων, το καλύτερο κρουασάν της χρονιάς και την καλύτερη μπαγκέτα (εκείνη που θα σερβιριστεί στον πρόεδρο του κράτους). Οι βραβευμένοι φούρνοι φέρουν ένα χρυσό αυτοκόλλητο στη βιτρίνα τους για έναν χρόνο μέχρι τον επόμενο διαγωνισμό. Το δικό μου αγαπημένο κρουασάν, πάντως, δεν έχει αλλάξει από το 2016. Το ανακάλυψα ένα ζεστό πρωινό του Οκτώβρη στη Μονμάρτρη, όταν πέρασα τυχαία έξω από τον φούρνο-ζαχαροπλαστείο Boris Lumé, που με προσέλκυσε με την υπέροχη αρ νουβό διακόσμησή του (την οποία διατηρεί από την εποχή που λεγόταν ακόμα Boulangerie Pâtisserie du Moulin de la Galette) και δοκίμασα τα ανεπανάληπτα (τραγανά απέξω και αφράτα μέσα) κρουασάν βουτύρου του.
– Cristina Tatarinova


Κλαμπ La Java
Rue du Faubourg du Temple 105

Καθημερινά 19.00-06.00
Μπίρα: 3,50 ευρώ

Πρόκειται για το παλαιότερο κλαμπ του Παρισιού και θα το βρείτε στο πίσω μέρος μιας πολύ όμορφης στοάς της δεκαετίας του 1920, που όμως έχει πλέον πέσει σε αχρηστία. Ακολουθήστε τη σιδερένια σκάλα προς το υπόγειο για ένα ταξίδι πίσω στον χρόνο. Το La Java άνοιξε για πρώτη φορά το 1923 και πήρε το όνομά του από έναν δημοφιλή χορό της εποχής (κάτι σαν γρήγορο βαλς). Την εποχή του μεσοπολέμου εδώ έκαναν το ντεμπούτο τους άσημοι τότε μουσικοί, όπως η Edith Piaf, ο Maurice Chevalier και ο Django Reinhardt. Αν και ανακαινισμένο πλέον, το κλαμπ διατηρεί την παλιά του ατμόσφαιρα και αποτελεί μια καλή πρόταση για παρισινή έξοδο με στιλ. Οι βραδιές συνήθως ξεκινούν με ζωντανή μουσική ή stand-up παραστάσεις και συνεχίζονται μετά τα μεσάνυχτα με κλάμπινγκ και ενίοτε πολύ χορό.
Adam Roberts


Μπιστρό Au Metro
Boulevard Pasteur 18

Τηλ.  +33 147342124
Καθημερινά 07.00-04.00
Μπριζόλα tartare: 14 ευρώ

Τις ημέρες εκείνες που χρειάζομαι λίγη τόνωση και αισθάνομαι σαν πραγματικό σαρκοφάγο, ερχόμαστε με τον σύντροφό μου σε αυτό το «προσγειωμένο» μπιστρό, που σερβίρει ως επί το πλείστον σπεσιαλιτέ από τη Χώρα των Βάσκων αλλά και ένα υπέροχο στέικ ταρτάρ, το καλύτερο, κατά τη γνώμη μου, σε όλο το Παρίσι. Η συνταγή του έχει ένα πλούσιο μείγμα από κάππαρη, πίκλες, μαγιονέζα, κρεμμύδι και κρόκο αυγού, που σε κάνει να σου τρέχουν τα σάλια. Σας προτείνω να το παραγγείλετε «steak tartare poele», που σημαίνει ότι το μοσχάρι σας θα έρθει με μια λεπτή καραμελωμένη κρούστα, που του χαρίζει τη χαρακτηριστική του γεύση. Αν σας αρέσει το ράγκμπι, ο ιδιοκτήτης είναι μεγάλος οπαδός και, όταν υπάρχει κάποιος σημαντικός αγώνας, τον προβάλλει σε γιγαντοοθόνη.
– Constan Longares Barrio


Κήπος Nelson Mandela
Rue Pierre Lescot 1

Καθημερινά 24 ώρες το 24ωρο


Οι πίδακες νερού στον κήπο Nelson Mandela. (Φωτογραφία: Shutterstock)


Ο κήπος δημιουργήθηκε το 1980 στην καρδιά της συνοικίας Les Halles και ονομαζόταν «Jardin des Halles» έως το 2013, οπότε μετονομάστηκε «Jardin Nelson Mandela», ως φόρος τιμής στον αγωνιστή του κινήματος κατά του απαρτχάιντ, που απεβίωσε εκείνη τη χρονιά. Το 2018 ο κήπος ανακαινίστηκε και πλέον αποτελεί μια πραγματική όαση για μικρούς και μεγάλους, με σιντριβάνια, παιδική χαρά, κάπου 500 δέντρα (όπως φτελιές, σημύδες, μανόλιες και γιαπωνέζικες κερασιές) που προσφέρουν σκιά τους ζεστούς μήνες του χρόνου αλλά και ένα επιδαπέδιο σύστημα με μικροσκοπικούς πίδακες νερού που ψεκάζουν τους περαστικούς, καθώς αυτοί περνούν –ξυπόλυτοι συνήθως– από πάνω τους, χαρίζοντάς τους στιγμές δροσιάς.
– Paul Wright

Το Spotted by Locals είναι μια σειρά εφαρμογών και μπλογκ με επικαιροποιημένα tips από ντόπιους σε περισσότερες από 60 πόλεις σε Ευρώπη και Βόρεια Αμερική – www.spottedbylocals.com.

Online

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ