nor_palaio

Τα παλαιοπωλεία της Αριστογείτονος

ΒΙΒΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΟΥ

Τα παλαιοπωλεία της Αριστογείτονος, κάτω από τη λαχαναγορά της Βαρβακείου, είναι ένας ολόκληρος κόσμος ανορθόδοξων αντικειμένων, άλλα φτηνά και άλλα σπάνιες αντίκες, που ένας θεός ξέρει ποια ανάγκη τα έφερε εκεί, πιθανώς από κάποιο καλό σπίτι της Αθήνας ή και του εξωτερικού.

nor_ioanina_70

Η πατάτα της Πίνδου

ΛΙΝΑ ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΥ

Σε υψόμετρο 1.400 μ., στις πλαγιές της Πίνδου, καλλιεργείται η πατάτα Χρυσοβίτσας, ένα άγνωστο στην Αθήνα, αλλά εκλεκτό προϊόν της ηπειρώτικης γης. 

tsipoura

Τα τσίπουρα που βάζουν κάτω το κονιάκ

ΝΕΝΑ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ, ΝΙΚΟΛΕΤΑ ΜΑΚΡΥΩΝΙΤΟΥ

Διαλεχτά στέμφυλα, φροντισμένες αποστάξεις, παλαίωση σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και έμπειρο χαρμάνιασμα. Αυτά τα παλαιωμένα αποστάγματα δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από ένα καλό ουίσκι, ένα παλαιωμένο ρούμι. Κάποια μπορούν να συγκριθούν και με κονιάκ.

sommelie

10 κρασιά για το γιορτινό τραπέζι

Σκλαβενίτης Άρης

Ο εορταστικός οίνος ο περιούσιος θέλει σκέψη και ίσως κάποια καθοδήγηση από τον ειδικό, πριν σπεύσουμε στην κάβα.

Περισσότερα