Η Αντιγόνη Μπέλλου παίζει φοβερό πιάνο… Στα 24 της είναι η πιο μεγάλη από τα τέσσερα παιδιά του Λάζαρου και της Θεοδώρας Μπέλλου, τα οποία κάθε Σαββατοκύριακο εναλλάσσονται στο κτήμα Μπέλλου βοηθώντας τους γονείς τους.
Πρέπει να ομολογήσω πως πάντα μου άρεσε η ιδέα των οικογενειακών ξενώνων – κι εδώ έχουμε μια πραγματικά οικογενειακή επιχείρηση.
Ο Λάζαρος Μπέλλος εγκατέλειψε το επάγγελμα του δασκάλου για να αφιερωθεί πλήρως στη δημιουργία αυτού του πανέμορφου ξενώνα στις πλαγιές του Ολύμπου. Η σύζυγός του, δασκάλα σε Δημοτικό, αφιερώνει όλο τον ελεύθερό της χρόνο στον ξενώνα στο πλάι του συζύγου της. Και το Σάββατο που διανυκτέρευσα εκεί, συνάντησα τις δύο λεπτοκαμωμένες και όμορφες κόρες τους – ευγενικές, συμπαθέστατες κι όλο χαμόγελα σαν τους γονείς τους.
Η Στέλλα βοηθούσε στο εστιατόριο, όπου και απόλαυσα ένα εξαιρετικό γεύμα, υπό τους ήχους του πιάνου της Αντιγόνης. «Συνήθως παίζει τα Σαββατόβραδα», εξηγεί ο πατέρας της, «και η μουσική που παίζει εξαρτάται από το κοινό». Δεν ξέρω τι έλεγε το υπόλοιπο κοινό, αλλά όσο με αφορά, έπιασε ακριβώς τη διάθεσή μου. Επειτα από πολλές ώρες οδήγηση, η απαλή και ελαφρά νοσταλγική μουσική που έπαιζε ήταν ακριβώς αυτό που χρειαζόμουν για να χαλαρώσω και να ανανεωθώ.
Ποιότητα, γούστο
Ο ξενώνας χτίστηκε πριν από τέσσερα χρόνια με πέτρα και ξύλο, σε παραδοσιακό μακεδονίτικο αρχιτεκτονικό ύφος, και η ποιότητα και το γούστο φαίνονται παντού. Στο ισόγειο έχει εστιατόριο και ένα καθιστικό και στον πρώτο όροφο βρίσκονται επτά δωμάτια. Τα υπόλοιπα δωμάτια είναι σε μερικά σπίτια που συμπληρώνουν τον ξενώνα και βρίσκονται ακριβώς πίσω από το κυρίως κτίριο, στην πλαγιά του βουνού. Εμεινα σε ένα από αυτά – μια εξαιρετικά άνετη διαμονή.
Κάθε σπιτάκι διαθέτει σαλόνι με το τζάκι (έτοιμο προς άναμα, με μεγάλα αποθέματα καυσόξυλων) μια γωνιά-κουζίνα (αλλά γιατί να μαγειρέψει κανείς;), ένα όμορφο μπάνιο κι ένα υπνοδωμάτιο με ένα εξαιρετικά αναπαυτικό κρεβάτι (δεν διαφημίζω τη μάρκα, αλλά έχω ένα πάθος με τα στρώματα Coco-mat και κοιμήθηκα εξαιρετικά).
Μην περιμένετε υπερβολές – η διακόσμηση είναι περιορισμένη αλλά καλόγουστη. Οι χοντροί τοίχοι από φυσική πέτρα, το στρωμένο με πλακάκια από τερακότα πάτωμα, μαζί με τα ξύλινα ταβάνια, δίνουν στο δωμάτιο μια ρουστίκ πινελιά. Και αν αναρωτηθείτε τι ακριβώς είναι αυτές οι τετράγωνες πλάκες στο ταβάνι – είναι τα τελευταίας τεχνολογίας θερμαντικά σώματα. Σε γενικές γραμμές δεν προκρίνεται μια συγκεκριμένη αισθητική. Σαφής είναι μονάχα η πρόθεση της οικογένειας να προσφέρει άνεση και χαλάρωση στον επισκέπτη.
Δραστηριότητες
Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα έχετε τι να κάνετε. Η περιοχή είναι όμορφη και η οικογένεια έχει σκεφτεί τα πάντα ώστε να σας δώσει τη δυνατότητα για διάφορες δραστηριότητες: μπορεί κανείς να ακολουθήσει τα ορεινά μονοπάτια (ο Λάζαρος έχει τοποθετήσει καθοδηγητικές πινακίδες σε πολλές εξαιρετικές διαδρομές, με τη μακρύτερη να υπερβαίνει το εξάωρο), να νοικιάσει ποδήλατα, να παίξει πινγκ-πονγκ ή να δοκιμάσει τον εαυτό του στην τοξοβολία. Αν έχετε παιδιά, υπάρχει παιδότοπος, αλλά και μια εξωτερική πισίνα για το καλοκαίρι.
Η δική μου μοναδική δραστηριότητα, πρέπει να το ομολογήσω, ήταν το φαΐ. Απόλαυσα ένα εξαιρετικό γεύμα με τραγανή σαλάτα ρόκα, νόστιμες αραβικές πίτες και βιολογικό μοσχαράκι (πολύ τρυφερό), με πουρέ από μπιζέλια, συν μια φανταστική καρυδόπιτα με πλούσια και κρεμώδη σος.
Το δε επόμενο πρωί ακολούθησε ένα ξεδιάντροπα μη διαιτητικό πρωινό. Επέστρεψα οδικώς στην Αθήνα νοιώθοντας ευτυχισμένη και με μερικά κιλά παραπάνω. Οι τιμές για δύο άτομα ξεκινούν από τα 70 ευρώ τη βραδιά (με πρωινό).
– Κτήμα Μπέλλου, Αγιος Δημήτριος, 60100 Πιερία, Τηλ. 23517-70021, www.ktimabellou.gr
* Η κ. Jacoline Vinke είναι συγγραφέας των βιβλίων «Great Small Hotels in Greece» και «Around Greece in 80 Stays». Η ιστοσελίδα της www.smallhotelsingreece.com παρουσιάζει μικρά και γοητευτικά ξενοδοχεία από όλη την Ελλάδα.