Σε επίπεδα αρκετά πάνω από αυτά του 2019 διαμορφώθηκε ο τζίρος στους κλάδους των καταλυμάτων και της εστίασης, τόσο κατά το τρίτο τρίμηνο του 2022 όσο και στο εννεάμηνο Ιανουαρίου – Σεπτεμβρίου 2022.
Σύμφωνα, λοιπόν, με τα στοιχεία που ανακοίνωσε χθες η ΕΛΣΤΑΤ ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων του κλάδου καταλυμάτων διαμορφώθηκε κατά το τρίτο τρίμηνο του 2022 σε 5,11 δισ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 38,1% σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο του 2021 (3,69 εκατ. ευρώ). Το τρίτο τρίμηνο του 2019 ο τζίρος του κλάδου καταλυμάτων είχε διαμορφωθεί σε 4,18 δισ. ευρώ και ήταν αυξημένος 22,24% σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο του 2019.
Σε επίπεδο εννεαμήνου ο τζίρος των καταλυμάτων διαμορφώθηκε φέτος σε 7,45 δισ. ευρώ έναντι 4,39 δισ. ευρώ το εννεάμηνο του 2021, καταγράφοντας αύξηση κατά περίπου 70%. Σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2019, ο τζίρος των καταλυμάτων αυξήθηκε φέτος κατά 17,3%.
Ο τζίρος του κλάδου της εστίασης διαμορφώθηκε το γ΄ τρίμηνο του 2022 σε 3,08 δισ. ευρώ έναντι 2,49 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2021, καταγράφοντας αύξηση 23,8%. Το γ΄ τρίμηνο του 2019, προ πανδημίας δηλαδή, ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε σε 2,57 δισ. ευρώ. Η αύξηση κατά το φετινό τρίτο τρίμηνο σε σύγκριση με το γ΄ τρίμηνο του 2019 ήταν σχεδόν 20%. Στο εννεάμηνο 2022 ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων του κλάδου εστίασης διαμορφώθηκε σε 6,13 δισ. ευρώ, αυξημένος κατά 48% περίπου έναντι του εννεαμήνου 2021 και κατά 17% έναντι του 2019.