Στον Οργανισμό Μεσολάβησης και Διαιτησίας προσέφυγε, τελικά, η ηγεσία της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΕ-ΥΤΕ) αρνούμενη τις προτάσεις των ξενοδόχων που έγιναν στο πλαίσιο των διαπραγματεύσεων για την υπογραφή της νέας Εθνικής Κλαδικής Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας. Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ) προσέφερε για διετή σύμβαση εργασίας αυξήσεις 1%+1% και ζήτησε διευθέτηση του χρόνου εργασίας των εργαζομένων, στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις εποχικής λειτουργίας, καταβάλλοντας αμοιβή ή ρεπό. Η ΠΟΕΕ-ΥΤΕ όμως αξίωσε μεγαλύτερες αυξήσεις και ένταξη στη σύμβαση κάποιων νέων ειδικοτήτων, θέμα το οποίο η ΠΟΞ εμφανίστηκε να συζητάει.
Η ΠΟΞ επισημαίνει πως κατέθεσε μια «ρεαλιστική πρόταση για περαιτέρω μισθολογικές αυξήσεις –παρά την υπερφορολόγηση του κλάδου– με διατήρηση των επιδομάτων των προηγούμενων Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας» και προσθέτει πως «η παρούσα χρονική συγκυρία επιτάσσει τη διατήρηση κλίματος συνεργασίας και εργασιακής ειρήνης στον τουρισμό, προκειμένου αυτός να δώσει την αποφασιστική ώθηση που τόσο έχει ανάγκη η εθνική οικονομία, για να βγει από τα μνημόνια και να επιστρέψει στην κανονικότητα». Υπενθυμίζεται πως οι ξενοδόχοι προσήλθαν στις σχετικές διαπραγματεύσεις πριν ακόμη τη λήξη της εκπνέουσας Κλαδικής Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας και κατόπιν ομόφωνης απόφασης του Δ.Σ. της ΠΟΞ.