Τα καλύτερα επιδόρπια εστιατορίων

nor_epidortpia

Αν διαβάζετε ένα μενού πάντα από το τέλος προς την αρχή, λατρεύετε τα γλυκά, αλλά δεν ικανοποιείστε με το εύκολο δόγμα «σοκολάτα να ’ναι κι ό,τι να ’ναι», αυτά είναι τα εστιατόρια που πρέπει να επισκεφτείτε.

Για πεϊνιρλί στη Δροσιά

nor_peinirlib ΒΙΒΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΟΥ

Στη Δροσιά, τη δεύτερη πατρίδα των ξεριζωμένων Ποντίων, το πεϊνιρλί είναι η γαστρονομική τους κληρονομιά, μετουσιωμένη σε τραγανή ζύμη και κοχλαστή γέμιση με τυρί. Τα φημισμένα στέκια του Ελευθεριάδη και του Τεχλικίδη μοιράζονται ιστορίες και μυστικά.

Περισσότερα