Σήμερα θα ξεκινήσουμε με έναν γρίφο. Τι είναι αυτό που σε καίει λίγο στο λαιμό, είναι διάφανο, έχει 53% αλκοόλ, μόλις το πιεις πρέπει να δείξεις τον πάτο του ποτηριού σου στην παρέα και είναι το δημοφιλέστερο ποτό στον πλανήτη; Την απάντηση την μάθαμε εγώ, η Εύα και η Ειρήνη στο Uncle Tan’s Drinking House στη Μαρίνα Ζέας. Το σύνθημα για να τη μάθετε κι εσείς όταν φτάσετε στην μπάρα του είναι το «Baijiu», όπως ονομάζεται το φλογερό εθνικό ποτό της Κίνας. Το παρασύνθημα είναι το «Φωτιά στο Λιμάνι», όπως καταλάβαμε προς το τέλος μιας αρκετά περιπετειώδους βραδιάς.
Διαβάστε περισσότερα στο gastronomos.gr