Η καρμπονάρα δεν μπορεί να «περιμένει». Εμείς πρέπει να την περιμένουμε. Για αυτό προτού αρχίσουμε να την ετοιμάζουμε, έχουμε στρωμένο το τραπέζι, έτοιμα τα συνοδευτικά και μαζεμένους τους συνδαιτημόνες.
Διαβάαστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
Η κλασική ιταλική καρμπονάρα (βίντεο)
Ο Χριστόφορος Πέσκιας ετοιμάζει την αυθεντική ιταλική καρμπονάρα, χρησιμοποιώντας φυσικά, αυγά και όχι κρέμα γάλακτος
10" χρόνος ανάγνωσης
