Ωδή στα Φιλετάκια σε πράσινο φόντο
Όλη η γειτονιά τρέχει σε ρυθμούς λίγο πιο αργούς, πιο ήρεμους από ό,τι συνηθίζεται στην πόλη. Τα Φιλετάκια, ταβέρνα-θεσμός της Δάφνης, σε ταξιδεύουν στο 1966, την εποχή που πρωτοάνοιξε το μαγαζί και έγινε προορισμός για τους λάτρεις του καλού κρέατος. Όπως υποδηλώνει το όνομα, δεν πρέπει να παραλείψετε τα φιλετάκια, χοιρινά και κοτόπουλου. Παραγγείλτε οπωσδήποτε και πατάτες κομμένες στο χέρι και ζουμερό χωριάτικο λουκάνικο. Γ.Π.
Εθνάρχου Μακαρίου 126 και Δράμας, Δάφνη, Τ/210-97.30.682.
Ο νοσταλγικός Τσομπανάκος
Παλιά παραθυρόφυλλα, λεμονιές, καρό τραπεζομάντηλα, κρεμασμένες αντίκες στους τοίχους − ο Τσομπανάκος έχει όλο το νοσταλγικό πακέτο. Αν και θεωρητικά είναι πιο χειμερινή ταβέρνα (ο μέσα χώρος είναι πραγματικό μουσείο), η αυλή του δεν πάει πίσω. Θα τον βρείτε σε ένα στενό της Καισαριανής όπου λειτουργεί από το 1954 και θα παραγγείλετε τα λεπτοκομμένα παϊδάκια, μερακλίδικα ντολμαδάκια αυγολέμονο, προβατίνα κοκκινιστή με πατάτες, σαλιγκάρια στιφάδο και πίτες που ψήνονται στη στόφα. Γ.Π.
Ανακρέοντος 2, Καισαριανή, Τ/210-72.48.441
Διαβάστε περισσότερα στον Γαστρονόμο