Μελιτζάνες γεμάτες έλεγαν σε παλιά βιβλία μαγειρικής τις μελιτζάνες γεμιστές με κιμά, ένα φαγητό που θυμίζει τα παπουτσάκια, όμως δεν έχει μπεσαμέλ.
Βρείτε τη συνταγή στον Γαστρονόμο.
Σμυρναίικα παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
Μελιτζάνες γεμάτες έλεγαν σε παλιά βιβλία μαγειρικής τις μελιτζάνες γεμιστές με κιμά, ένα φαγητό που θυμίζει τα παπουτσάκια, όμως δεν έχει μπεσαμέλ.
8" χρόνος ανάγνωσης
Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος / Βοηθός Φωτογράφου: Μανώλης Κάπα / Food styling: Tina Webb / Βοηθός Food Stylist: Αλεξάνδρα Τασουνίδου