Τα Γιάρμενα, όπως ήταν η παλιά ονομασία της Φολόης, ήταν ξακουστά για τις φακές τους, όπως και για τα πεντανόστιμα φασόλια. Μάλιστα η λέξη «γιάρμενα», που χρησιμοποιείται ακόμα σε κάποιες ορεινές περιοχές της Πελοποννήσου, σημαίνει φακές. Πλέον δεν υπάρχουν πολλοί καλλιεργητές οσπρίων, όμως τα χώματα της περιοχής βγάζουν εξαιρετικά εύγευστα και βραστερά όσπρια.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο