Μπουγάτσα με τυρί, αγαπημένη γεύση, αλλά δύσκολο να την πετύχεις στο σπίτι.
Εμείς πήραμε όλες τις οδηγίες από τον μάστορα μπουγατσοποιό Φίλιππο Μπαντή, τόσο για το φύλλο αέρος (και πώς θα το πετύχουμε στο σπίτι) όσο και για τη γέμιση.
Διαβάστε περισσότερα στο gastronomos.gr