Γρήγορη και εύκολη συνταγή με ψητό κοτόπουλο φιλέτο, που με τα αγαπημένα μας λαχανικά μπορεί να γίνει μια απολαυστική σαλάτα.
Διαδικασία
Σαλτσα
- Για το κοτόπουλο με ζεστή σάλτσα «σίζαρ» ξεκινάμε και βάζουμε στο μπλέντερ τους κρόκους, τις αντσούγιες και τη μουστάρδα και τα χτυπάμε για περίπου 1 – 2 λεπτά, μέχρι να πολτοποιηθούν.
- Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίχνουμε σταδιακά το ελαιόλαδο και το ξίδι έως ότου προκύψει παχύρρευστη σάλτσα.