Κρυμμένο σε κοινή θέα
Άρης Σκλαβενίτης- σομελιέ, ιδιοκτήτης Oinoscent
Με προβλημάτισε πολύ ποιο μαγαζί να αποκαλέσω «κρυφό-διαμαντάκι». Πολλά πέρασαν από το μυαλό μου αλλά θεώρησα ότι δεν είναι και τόσο κρυφά ή έστω έτσι φαντάζουν σε εμένα. Γι’ αυτό αποφάσισα να μοιραστώ μια ταβέρνα η οποία, αν και ήταν μπροστά στα μάτια μου τόσα χρόνια –την έβλεπα καθημερινά περπατώντας από το σπίτι προς το μαγαζί και πίσω– ποτέ δεν της είχα δώσει τη σημασία που της αναλογούσε θεωρώντας πως είναι ακόμα ένα τουριστικό μαγαζί.
Το όνομα αυτής είναι «Η Σαΐτα». Βρίσκεται στην Πλάκα, σε έναν από τους πιο γνωστούς και κεντρικούς πεζοδρόμους στην οδό Κυδαθηναίων, σε ωραίο γωνιακό οίκημα, με τραπεζάκια στον πεζόδρομο, δίπλα από εκκλησία και με υπόγειο εσωτερικό χώρο για τους χειμερινούς μήνες.
Διαβάστε περισσότερα στο gastronomos.gr