Ο Νίκος Ψυλλάκης για το ελληνικό λάδι και η Σταυρούλα Κουράκου για το ελληνικό κρασί άνοιξαν δρόμους και προσέφεραν τη βάση για την ανάπτυξή τους από τη θέση ενός απλού δημοσίου υπαλλήλου. Tα χνάρια τους ακολούθησαν η Εφη Χριστοπούλου και η Μαρία Λαζαράκη.