ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Φρυγανιές αντί για μπισκότα

fryganies-anti-gia-mpiskota-2165287
Τα γλυκά με βάση τα μπισκότα είναι από τα πιο δημοφιλή ειδικά ανάμεσα στα παιδιά. Το ξέρατε όμως ότι μπορούμε, αν θέλουμε, να τα αντικαταστήσουμε με σιροπιασμένες φρυγανιές;

Αν θέλουμε να φτιάξουμε γλυκό με βάση μπισκότου και δεν έχουμε μπισκότα, μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε με φρυγανιές. Θα πρέπει όμως να τις σιροπιάσουμε με ένα σιρόπι που θα έχουμε φτιάξει με ζάχαρη και νερό σε αναλογία 1:1 ή με γάλα και ζάχαρη πάλι 1:1. Φυσικά, μπορούμε να αρωματίσουμε το σιρόπι με κάποιο λικέρ ή με ξύσμα εσπεριδοειδών.