Αφιέρωμα: Πρωτοχρονιάτικος μπουφές!
Τέτοιους κεφτέδες δεν έχετε ξαναφάει! Όλες οι συνταγές είναι φούρνου για λιγότερο μπελαλίδικο και έξτρα ζουμερό ψήσιμο. Από αρωματικούς φαβοκεφτέδες μέχρι κεφτεδάκια γαλοπούλας με δυόσμο και κουρκουμά.
Αφιέρωμα: Ο μπουφές της Πρωτοχρονιάς
Πανεύκολες, πρωτότυπες, πεντανόστιμες συνταγές για σουβλάκια κρεατικών και θαλασσινών!
Αφιέρωμα: Μαύρος χοίρος & αγριογούρουνο σε απίθανα μαγειρέματα
Τα εκλεκτά κρεατικά στη γάστρα με φρούτα φρέσκα και ξερά, μπαχαρικά και κρασί! 8 μοναδικές συνταγές από τους καλύτερους Έλληνες σεφ.
Γιορτινά μανιτάρια
Βρήκαμε λευκά ελληνικά μανιτάρια από τη Μακεδονία σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Επωφελούμαστε της ευκαιρίας και ετοιμάζουμε πρωτότυπες, μανιταρένιες συνταγές, από «γουακαμόλε» μέχρι σαλάτα.
Πλούσιες λαχανοσαλάτες
Λεπτοκόβουμε λευκά και κόκκινα λάχανα, τα ανακατεύουμε με λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς, τα περιχύνουμε με ιδιαίτερα ντρέσινγκ από χυμούς εσπεριδοειδών, μέλι, γιαούρτι, αλλά και κρασί, και ετοιμάζουμε τις πιο πληθωρικές και γευστικές σαλάτες της νέας χρονιάς!
Σούπες αμπιγέ
Βελούδινες, με εκρηκτικούς συνδυασμούς και εκλεκτά υλικά, όπως γαρίδες, γλυκοπατάτες, ξινόκρεμα και αυγοτάραχο, Vinsanto Σαντορίνης και κρόκο Κοζάνης, εντυπωσιάζουν και με τη γεύση, και με την εμφάνισή τους.
Πολύχρωμες πατάτες
Ιδιαίτερο χρώμα, μεστή, γλυκιά γεύση, εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Φέτος τα γιορτινά συνοδευτικά είναι πανεύκολα και πολύχρωμα!
Ποια βασιλόπιτα θα φτιάξουμε φέτος;
Απλά, παραδοσιακά υλικά, τέσσερις ολοκαίνουργιες συνταγές!
Κυκλοφορεί εκτάκτως αυτό το Σάββατο 24/12 με την Καθημερινή!