Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!

53" χρόνος ανάγνωσης
Ακούστε το άρθρο
Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-1

Αφιέρωμα: Μακαρονάδες με θαλασσινά!

Οι σεφ του Γαστρονόμου δημιουργούν πρωτότυπες συνταγές με γαρίδες, σουπιές, χταπόδι, καλαμάρια, σουπιές, όστρακα.  


Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-2

Νηστίσιμο παστίτσιο;

Και όμως γίνεται και είναι πεντανόστιμο. Μια συνταγή-έκπληξη διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου. 


Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-3

25η Μαρτίου στο… τηγάνι

Ο τηγανητός μπακαλιάρος δεν είναι μονόδρομος: 9 εναλλακτικές προτάσεις για διάφορα είδη ψαριών, χυλούς, παναρίσματα και συνοδευτικές σάλτσες.


Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-4

Σαλάτες με σιτάρι:

Γευστικά και χορταστικά σαλατογεύματα με κους κους, φαγόπυρο ή απλό σιτάρι.


Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-5

Για όσους δεν νηστεύουν

Μοναδικά κρεοφαγικά πιάτα για το καθημερινό και γιορτινό τραπέζι.


Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-6

Οσπρια στο μπλέντερ

Με λίγη φαντασία και ελάχιστα υλικά, φασόλια, ρεβίθια και φακές γίνονται πεντανόστιμοι πουρέδες, ντιπ, τάρτα και πίτα.


Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-7

Στα γρήγορα!

Χοιρινό ψιλοκομμένο στον φούρνο με κρεμμύδια και μουστάρδα, έτοιμο σε 30'. Υπέροχο και εύκολο πιάτο,

με την αψάδα της μουστάρδας να ισορροπείται απο τη γλύκα των ψημένων κρεμμυδιών.


Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-8

Μοντέρνοι χαλβάδες:

Με μανταρίνι, τζίντζερ, γάλα καρύδας, μαστιχέλαιο και σοκολάτα, η παραδοσιακή συνταγή απογειώνεται.


Στον νηστήσιμο Γαστρονόμο!-9

Στο foodie guide!

Ο πιο ενημερωμένος οδηγός για τον απαιτητικό foodie έχει πλούσιο ρεπορτάζ με τους καλύτερους χαλβάδες, προτάσεις για φαγητό στις πιο νόστιμες διευθύνσεις και το κοκτέιλ του μήνα.

 

Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή