Νόστιμη νηστεία
Με το σαρακοστιανό τεύχος του Γαστρονόμου όλοι θα θέλουν να νηστέψουν!
• Μακαρονάδες με θαλασσινά
Οι σεφ του Γαστρονόμου δημιουργούν πρωτότυπες συνταγές με γαρίδες, σουπιές, χταπόδι, καλαμάρια, σουπιές, όστρακα.
• Νηστίσιμο παστίτσιο;
Και όμως γίνεται και είναι πεντανόστιμο. Μια συνταγή-έκπληξη διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου.
• Οσπρια στο μπλέντερ
Με λίγη φαντασία και ελάχιστα υλικά, φασόλια, ρεβίθια και φακές γίνονται πεντανόστιμοι πουρέδες, ντιπ, τάρτα και πίτα.
• Σαλάτες με σιτάρι.Γευστικά και χορταστικά σαλατογεύματα με κουσκούς, φαγόπυρο ή απλό σιτάρι.
• Μοντέρνοι χαλβάδες
Με μανταρίνι, τζίντζερ, γάλα καρύδας, μαστιχέλαιο και σοκολάτα, η παραδοσιακή συνταγή απογειώνεται.
Επίσης
25η Μαρτίου στο… τηγάνι
Ο τηγανητός μπακαλιάρος δεν είναι μονόδρομος: 9 εναλλακτικές προτάσεις για διάφορα είδη ψαριών, χυλούς, παναρίσματα και συνοδευτικές σάλτσες.
Ακόμα
Μοναδικά κρεοφαγικά πιάτα για το καθημερινό και γιορτινό τραπέζι, για όσους δεν νηστεύουν
Αυτή την Κυριακή με την ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ