ΤΑΞΙΔΙΑ

Συλλογή νόστιμων… ιστοριών

Η έκδοση “Grand Dishes” (εκδ. Unbound) συνδυάζει επιλεγμένες συνταγές με αφηγήσεις υπέροχων γυναικών.

syllogi-nostimon-istorion-561564898

Παρά τον μαγειρικό του τίτλο, «Grand Dishes» (εκδ. Unbound), τα «Υπέροχα πιάτα» της Αναστασίας Μιάρη και της Iska Lupton δεν είναι απλώς ένα βιβλίο συνταγών, αλλά και μια ανθολογία αφηγήσεων με πρωταγωνίστριες υπέροχες γιαγιάδες από κάθε άκρη του κόσμου, περιλαμβανομένης της Κερκυραίας γιαγιάς της Αναστασίας, που αποτέλεσε και την έμπνευση για τη δημιουργία του. Οι συγγραφείς ταξίδεψαν, μπήκαν στις κουζίνες τους, μαγείρεψαν και φωτογραφήθηκαν μαζί τους, και πάνω από αχνιστά ταψιά και πιάτα κατέγραψαν τις συνταγές και τις ιστορίες τους, αλλά και τη σοφία που έχουν αποκομίσει για το φαγητό και την ίδια τη ζωή. «Το βιβλίο δεν πραγματεύεται το πώς είναι να έχεις μεγαλώσει, αλλά το πώς είναι να έχεις ζήσει», λένε χαρακτηριστικά οι συγγραφείς στην πρώτη σελίδα του βιβλίου. granddishes.com

syllogi-nostimon-istorion0