Βιολογικά κρεατικά, μανιτάρια και ελιές, ζυμωτό ψωμί και ζαρζαβατικά και φυσικά ψάρια από τον πλούσιο Ευβοϊκό Κόλπο και το Αιγαίο. Η Εύβοια συνεχίζει να παράγει εξαιρετικές πρώτες ύλες και τις σερβίρει σε καλαίσθητα εστιατόρια και φιλόξενα ταβερνάκια. Αυτές είναι οι καλύτερες επιλογές για φαγητό στη βόρεια πλευρά του νησιού.
Μαραβέλης, Άγιος Νικόλαος Αιδηψού
Πάνω στη θάλασσα και λίγο πιο κάτω από τα Λουτρά Αιδηψού, το παραθαλάσσιο ταβερνάκι σερβίρει φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα την χερσόνησο της Λιχάδας. Ό,τι διαλέξετε από την ψαριά της ημέρας θα έρθει μαστόρικα ψημένο στο τραπέζι σας. Δοκιμάστε την ψητή σαρδέλα, το καλαμάρι αλλά και τα χειροποίητα ορεκτικά και τις φρέσκες σαλάτες.
Άγιος Νικόλαος Αιδηψού, τηλ. 22260-60240
Αριστέα, Γιάλτρα
Απέναντι από την παραλία των Λουτρών στη Γιάλτρα και πάνω από τη θάλασσα, σερβίρουν φρέσκο ψαράκι και ωραίους μεζέδες. Από προσφυγάκια και λυθρίνια μέχρι κολιό, κουτσομούρες και φαγκρί, ό,τι παραγγείλετε θα είναι φρέσκο και καλοψημένο. Δοκιμάστε και τον γαύρο φιλέτο που σερβίρουν και το τοπικό τυροπιτάρι.
Λουτρά Γιάλτρων, τηλ. 22260-32097
Αίθριον, Παραλία Αγίου Νικολάου, Ελληνικά
Με θέα το νησάκι του Αγίου Νικολάου με το ομώνυμο εκκλησάκι, θα γευτείτε εκλεκτά πιάτα με θαλασσινά και κρεατικά. Δοκιμάστε τον γαύρο μαρινάτο, τα αφράτα και αέρινα τηγανητά καλαμαράκια αλλά και τα κρεατικά τους, όπως την καλοψημένη μπριζόλα.
Παραλία Αγίου Νικολάου, Ελληνικά, τηλ. 22260-42158
Καλύβα, Λουτρά Αιδηψού
Ένα από τα αγαπημένα στέκια ντόπιων και παραθεριστών στα Λουτρά της Αιδηψού, η ταβέρνα διαθέτει ωραία αυλή με δέντρα, ιδανική αν αναζητάτε, εκτός από το καλό φαγητό, και τη δροσιά. Θα βρείτε τα κλασικά της ελληνικής ταβέρνας και μαγειρευτά, που είναι και το δυνατό τους σημείο: από ψαρόσουπα και αρνί ψητό στον φούρνο μέχρι κόκορα κρασάτο και γεμιστά.
Πλουτάρχου, Λουτρά Αιδηψού, τηλ. 22260-22735
Paralia Pine & Sea, Ροβιές
Πάνω στην παραλία των Ροβιών και κάτω από τα δέντρα, είναι ό,τι πρέπει για φαγητό μετά τις βουτιές. Η οικογενειακή ταβέρνα σερβίρει και καφέ από νωρίς, αλλά εδώ αξίζει να έρθετε για τα αφράτα και πεντανόστιμα μπιφτέκια, το τραγανό ντόπιο τυροπιτάρι, τις γαρίδες σαγανάκι, τις ψητές σαρδέλες και τα μαγειρευτά ημέρας.
Παραλία Ροβιών, τηλ. 22270-71115
Ταφραλής, Άγιος Γεώργιος, Ιστιαία
Πολλοί θαμώνες ορκίζονται ότι η προβατίνα του είναι η καλύτερη που έχουν φάει ποτέ. Τη σερβίρουν ψημένη στον φούρνο σε λαδόκολλα, σε παϊδάκια και σε μπιφτέκι. Μαζί, όλα τα ψητά της ώρας, κλασικά ορεκτικά και νόστιμο τυροπιτάρι.
Άγιος Γεώργιος, Ιστιαία, τηλ. 22260 53539
Στα καλά καθούμενα, Ωρεοί
Πάνω στο λιμανάκι του οικισμού, η ταβέρνα σερβίρει κάθε είδους θαλασσσινό μεζέ μαζί και φρέσκα ψάρια. Δοκιμάστε το ξιδάτο χταπόδι και τις γαρίδες σαγανάκι, τον σκορδάτο γαύρο, τη φάβα και, βέβαια, τα ψάρια ημέρας.
Ωρεοί, τηλ. 22260-71701
Ο Λοχίας – Βασιλικά
Από χταπόδι και καραβίδες μέχρι καλαμάρι και μπακαλιάρος, ό,τι μπαίνει πάνω στην ψησταριά είναι φρέσκο και έρχεται στο τραπέζι καλοψημένο. Φημίζεται και για τα κρεατικά του, τη μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα, τις κομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτες και τις πλούσιες σαλάτες.
Βασιλικά, τηλ. 22260-43224
Μουράγιο, Παραλία Αγίας Άννας
Πάνω στη μεγάλη παραλία της Αγίας Άννας, θα το τιμήσετε μετά το μπάνιο για θαλασσινά και ψαράκι. Συνήθως θα βρείτε μπαρμπούνια, κουτσομούρες, μπακαλιάρο και φαγκρί, ενώ σερβίρουν και κρεατικά και μαγειρευτά και ποικιλίες.
Παραλία Αγίας Άννας, τηλ. 22270-97004
