Κλασική αξία στον τουρισμό, η Ρόδος επιλέχτηκε από την αυτοκρατορία του Thomas Cook για να φιλοξενήσει το πρώτο boutique resort της φίρμας Casa Cook, το Casa Cook Rhodes – ένα κατάλυμα 90 δωματίων όπου κυριαρχούν τα απαλά χρώματα (λευκό, γκρι, ανοιχτό καφέ), τα φυσικά υλικά (πέτρα, ξύλο, δέρμα) και ο λιτός σχεδιασμός.
Ολα τα αντικείμενα, από τα μικροσκοπικά έθνικ σκαμπό μέχρι τις ντιζάιν butterfly πολυθρόνες του ντεκ και τα άνετα κρεβάτια, έχουν επιλεγεί ώστε να ταιριάζουν στην καλοκαιρινή διάθεση του Casa Cook Rhodes, κάνοντάς το να μοιάζει ταυτόχρονα και ελληνικό και ξένο, και νησιώτικο και αστικό. Το ξενοδοχείο απευθύνεται μόνο σε ενηλίκους, ενώ, πέρα από τη διακόσμησή του, στα πλεονεκτήματά του συγκαταλέγονται τα μαθήματα γιόγκα, που πραγματοποιούνται σε έναν προσεγμένο χώρο στην ταράτσα, και το πλούσιο μενού του, που περιλαμβάνει από καπνιστή μελιτζανοσαλάτα μέχρι σαλάτα φατούς, σάντουιτς με χαλούμι και μπέργκερ με σολομό, αρωματισμένο με ζαφορά.