Σε καιρούς παγκοσμιοποίησης και πολιτιστικής διάχυσης, όλα λίγο πολύ μοιάζουν. Και όμως, υπάρχουν ακόμα τόποι που δεν υποκύπτουν στον πειρασμό της ομοιομορφίας. Η Ισπανία, για παράδειγμα, μικρή σημασία δίνει στα χριστουγεννιάτικα δέντρα.
Αντιθέτως, ασχολείται μανιωδώς με τον στολισμό της φάτνης. Η σκηνή της Γεννήσεως απεικονίζεται με εκατοντάδες φιγούρες –κι όχι απλώς με τους Μάγους, τους βοσκούς και τα ζώα– και δεν περιορίζεται στον στάβλο, αλλά περιλαμβάνει όλο το χωριό.
Το έθιμο αναπαράστασης της φάτνης έλαβε χώρα για πρώτη φορά το 1223, στο Greccio της Ιταλίας, από τον Άγιο Φραγκίσκο της Ασίζης.