Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών στην Καλαμπάκα, την επονομαζόμενη και «Πόλη της Τρούφας», σε συνεργασία με τον Δήμο Μετεώρων και τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας διοργανώνει από 10 έως 13 Οκτωβρίου τη 2η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας.
Κατά τη διάρκεια της περσινής γιορτής, η οποία μάλιστα απέσπασε χρυσό βραβείο στα Tourism Awards 2024, πέρασαν 11.000 επισκέπτες, έγιναν πολλά σεμινάρια και μοιράστηκαν πάνω από 20.000 μερίδες φαγητών και μεζέδων από τρούφα και μανιτάρια.
Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής για τη Γιορτή είναι ο κορυφαίος σεφ και ιδιοκτήτης του πολυβραβευμένου εστιατορίου «Βαρούλκο», Λευτέρης Λαζάρου, ο οποίος και στην περσινή γιορτή δημιούργησε σπάνια πιάτα με τρούφα και μανιτάρια.
Οι επισκέπτες και οι κάτοικοι της περιοχής θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν τα πάντα για την τρούφα (καλλιέργεια, τρουφόσκυλα κ.ά.), να απολαύσουν φαγητά που θα μαγειρεύονται επιτόπου από δεκάδες σεφ, να διασκεδάσουν με καταξιωμένους καλλιτέχνες, ενώ τα παιδιά θα μπορούν να συμμετέχουν σε δρώμενα, ειδικά για αυτά. Να σημειωθεί ότι τα πάντα παρέχονται δωρεάν.
Επίσης, θα βραβευτούν σε ειδική τελετή ο αγαπημένος σε όλους «οδοιπόρος της γαστρονομίας» Ηλίας Μαμαλάκης, καθώς και ο καταξιωμένος σεφ Νίκος Σαράντος.
Το Μουσείο απευθύνει πρόσκληση, σε όσους επιθυμούν να βοηθήσουν, να το δηλώσουν στο τηλέφωνο: 2432024959 ή στο email: [email protected].
