ΑΝΑΝΑΣ

glykoxino-kotopoylo-sweet-amp-038-sour-2384809

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γλυκόξινο κοτόπουλο (sweet & sour)

Το πιο χαρακτηριστικό πιάτο της κινέζικης κουζίνας, το γλυκόξινο κοτόπουλο, μαγειρεύεται με δεκάδες παραλλαγές. Εδώ, πρώτα τηγανίζεται και μετά συμμαγειρεύεται με τη σάλτσα.

mexikanika-takos-me-chtapodi-anana-kai-saltsa-avokanto-2365732

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μεξικάνικα τάκος με χταπόδι, ανανά και σάλτσα αβοκάντο

Εύκολο / Μερίδες: για 4 μερίδες / Προετοιμασία: 20΄ / Χρόνος: 35΄ Εξωτικά και πολύχρωμα, αυτά τα τάκος είναι ιδανικά για τραπέζι παρεΐστικο. Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1.200 γρ., καθαρισμένο και καλά πλυμένο 1 μικρή πιπεριά τσίλι, χοντροκομμένη 5 κόκκοι μαύρο πιπέρι 1 κουτ. σούπας σουσάμι 50 ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 8 μικρά τάκος […]