ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ηλιοβασίλεμα: Ψαροφαγία αξιώσεων
La Piazzetta – Μια σωστή τρατορία
Ella greek cooking – H Μεσόγειος στο πιάτο
Mono: Για ντόπιους και τουρίστες
Τα τελευταία 7 χρόνια η Πλάκα έχει ένα εστιατόριο για να περηφανεύεται.
Το Υπερωκεάνειον: Απ’ την Κίμωλο έως την Αθήνα
Ψητή σαρδέλα με ντομάτα σε καψαλισμένο χωριάτικο ψωμί, και για το τέλος σερβίρεται παγωτό καϊμάκι.
Fine Mess: Smokehouse με αξιώσεις
Καλοκαπνισμένα επιλεγμένα κρεατικά, προσεγμένες σαλάτες και μεγάλη επιλογή σε bourbon.
Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω: 700 ετικέτες κρασιού – 30 είδη τυριών
Μακεδονίτικες μαγειρικές, ζηλευτό κελάρι κρασιών και μια σοβαρή λίστα ελληνικών τυριών για πολλά μπράβο.
The Walls: Γευστικό Ρολάν Γκαρός στο Ηράκλειο
Ένα καλόγουστο gastrobistro με θέα στα ενετικά τείχη του Ηρακλείου.
Juju: στο Divani Caravel ξεχωρίσαμε τα κλασικά
Διεθνές και μοντέρνο μενού που χωράει όμως και κάμποσα κλασικά πιάτα, εκτελεσμένα με φροντίδα.
Bony Fish: Ανακαλύπτοντας τον σεφ Ζήνωνα Χριστοφίδη
Ένας λαμπρός μάγειρας δίνει τα διαπιστευτήριά του στη Χερσόνησο της Κρήτης, σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο, πλάι στη θάλασσα.
ΦΙΤΑ: Χωρίς μενού
Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά σε δημιουργικές συνταγές σε μια δροσερή αυλή στο Νέο Κόσμο.
Ταβέρνα Φωκός: Νόστιμο καλοκαίρι στο νησί
Από τις θαλασσινές σπεσιαλιτέ τους ξεχωρίζουν οι λευκές γαρίδες σαγανάκι και από τη μικρή λίστα με κρεατικά επιλέξτε το ωραιότατο μοσχαρίσιο μπιφτέκι.
Bianco: Δημιουργική ελληνική κουζίνα σε φουλ καλοκαιρινό σκηνικό
Στο απόλυτο καλοκαιρινό σκηνικό απολαμβάνουμε ένα σχεδόν πριβέ δείπνο, αφού το Bianco είναι το μοναδικό μαγαζί στην παραλία.
Tortuga: Με βαριές υπογραφές από Βαρούλκο και The Clumsies στη Νάξο
Δημιουργικές νοστιμιές από την ομάδα του «Βαρούλκου» και κοκτέιλ με σπιρτάδα από τον μπαρτέντερ Νίκο Μπάκουλη του αθηναϊκού μπαρ «The Clumsies», εκεί που σκάει το κύμα στην παραλία της Πλάκας.
Στην Αυλή της Δονούσας
Σύγχρονη μαγειρική αντίληψη και γόνιμες προσπάθειες δημιουργικής κουζίνας στο άγονο νησί των Μικρών Κυκλάδων.
