€ €


la-piazzetta-amp-8211-mia-sosti-tratoria0
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Το βασικό συνταγολόγιο προέρχεται από τη Βόρεια Ιταλία, αλλά τα πιάτα ημέρας συχνά παρλάρουν τη διάλεκτο του Νότου.

Pulled Pork σε «ριζότο» με ιταλικό ζυμαρικό fregula μαζί με κατσικίσιο τυρί
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Καλοκαπνισμένα επιλεγμένα κρεατικά, προσεγμένες σαλάτες και μεγάλη επιλογή σε bourbon.


Φωτογραφία: Άγγελος Γιωτόπουλος
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά σε δημιουργικές συνταγές σε μια δροσερή αυλή στο Νέο Κόσμο.

Φωτογραφία: Όλγα Χαραμή
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Σύγχρονη μαγειρική αντίληψη και γόνιμες προσπάθειες δημιουργικής κουζίνας στο άγονο νησί των Μικρών Κυκλάδων.