ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Και η παρμεζάνα να είναι από το Ουισκόνσιν
ΚΟΣΜΟΣ
Τέσσερα ελληνικά πιάτα στα 50 καλύτερα του κόσμου
LIFE
Νικ Πουλμέντης: Από τα Κύθηρα και τα παγκάκια της Νέας Υόρκης στην κατάκτηση Michelin
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
H ελληνική κουζίνα νούμερο 2 στον κόσμο
Σύμφωνα με την TasteAtlas, η βαθμολογία κάθε χώρας υπολογίζεται με βάση τη μέση βαθμολογία των χρηστών του διαδικτυακού οδηγού για τα 30 καλύτερα πιάτα, ποτά και προϊόντα στη συγκεκριμένη χώρα.
Οι πιο δημοφιλείς κουζίνες στο Instagram για το 2021 – Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική
Η πλατφόρμα «Chef’s Pencil» αποκάλυψε τη λίστα με τις πιο δημοφιλείς κουζίνες στο Instagram για το 2021, με βάση τον αριθμό των χασταγκ που χρησιμοποιήθηκαν στις αναρτήσεις.
O Guardian αποθεώνει το φαγητό της Θεσσαλονίκης
Ο Guardian κάνει ένα ταξίδι στη Θεσσαλονίκη και -εκτός από την ιστορία- εξυμνεί την κουζίνα παρουσιάζοντας φαγητά και ποτά που την κάνουν διάσημη στους επισκέπτες.
Γαστρονόμος: Κύριε Ράμσεϊ, είναι η ελληνική κουζίνα καλύτερη από την ιταλική;
Τον Τρίτο Παγκόσμιο Πόλεμο… προκάλεσε η δήλωση του Γκόρντον Ράμσεϊ ότι η ελληνική κουζίνα είναι καλύτερη από την ιταλική. Ο Βρετανός σεφ έδωσε «ψήφο εμπιστοσύνης» στη χώρα μας, προκαλώντας την οργισμένη αντίδραση του Ιταλού σεφ Τζίνο Ντα Κάμπο.
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
H ελληνική κουζίνα ως εργαλείο προώθησης τουρισμού και εξαγωγών
Ας υποθέσουμε ότι ζείτε στην Καμπέρα της Αυστραλίας, δεν είστε Ελληνας ομογενής και μπαίνετε σε ένα σούπερ μάρκετ για να αγοράσετε ελαιόλαδο, διότι θυμάστε ότι, όταν κάποιο καλοκαίρι επισκεφθήκατε την Ελλάδα, σας άρεσε πολύ.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
San Michali: Όχι μόνο κρέας
Μπορεί τα σιτεμένα να είναι το δυνατό του χαρτί, όμως και οι θαλασσινές συνταγές …
To Μικράκι: Ωραίο τηγάνι, νόστιμα λαδερά
Στο Μικράκι τα τραπέζια ήταν πάντα αεράτα, με αποστάσεις. Οι κανόνες υγιεινής τηρούνταν ευλαβικά.
Κρίθαμος: Η Κάρπαθος μέσα του
Βουνίσια και θαλασσινή η γαστρονομία της Καρπάθου και της Κάσου, έχουν μια ντομπροσύνη, που πολύ επιτυχημένα έχει μεταφέρει ο μάγειρας στο φαγητό του.
Ono Concept
Πολυτελές μεσογειακό φαγητό για όλη μέρα, καλά ποτά και φουλ περιποίηση στην παραλία.
Ella greek cooking – H Μεσόγειος στο πιάτο
«δεν είν’ αλήθεια ότι έπεσε η Έλλα (Έλλη την είπαν οι Ίωνες) απ’ τον κριό τον χρυσόμαλλο …
Βαρούλκο: Νέο μενού, νέες συγκινήσεις
Ως προς το μενού, ζήσαμε δυνατές στιγμές από το δίδυμο Λευτέρη Λαζάρου – Γιάννη Παρίκου!
Κεντρικόν: Αθηναϊκή κουζίνα ξανά
Η αστική κουζίνα που μας είχε λείψει σερβίρεται με λίγη παραπάνω δόση επιτήδευσης.
