ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Για νόστιμους ψαρομεζέδες έξω από τη Λαχαναγορά
ΠΟΛΗ
«Εβρεξε» Michelin στη Γαλλία: 52 νέα εστιατόρια απέκτησαν το περίβλεπτο αστέρι
Η ΕΚΤΟΞΕΥΣΗ ΤΩΝ ΑΘΗΝΑΙΚΩΝ ΜΕΝΟΥ
Γιατί έχει ακριβύνει τόσο η εστίαση
Για ζουμερό ντονέρ και ωραία φιλοξενία στον Βύρωνα
Η Ανατολική Μεσοποταμία είναι ένα μικρό, οικονομικό και αυθεντικό εστιατόριο που τρέχουν δύο Κούρδοι και μία Τουρκάλα πολιτική πρόσφυγας.
Μία βόλτα στην πιο «περιζήτητη» γειτονιά της Κυψέλης
Καλός καφές και πρωινό, μεζέδες με μπίρα στον ήλιο και η πιο αφράτη αμυγδάλου της Αθήνας. Μια καινούργια κυψελιώτικη πιάτσα, που έχει κάτι για όλους – αυτή είναι η οδός Κερκύρας.
Πού θα φάτε μερικά από τα πιο νόστιμα κρέατα της Βόρειας Ελλάδας
Κρεατικά με σπιτικά μαγειρέματα και έντεχνα ψησίματα σε μια επίσκεψη στο Αρχονταρίκι, στην Καβάλα.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Neropistolo: Δημιουργικά παιχνίδια με βούτυρο, αλεύρι και νερό στον νέο φούρνο του κέντρου
Το μοντέρνο αρτοποιείο που άνοιξε πρόσφατα στην οδό Βουλής φουρνίζει κρουασάν και ψωμί για τα σάντουιτς που φτιάχνει και κρατάει νεροπίστολο.
Αποχαιρετώντας τη μυθική μαγείρισσα της «Μουριάς» στην Επίδαυρο
Για την Ιφιγένεια Μερτζάνη που δεν είναι πια μαζί μας αλλά δεν θα την ξεχάσουμε ποτέ.
Τα καλύτερα του Φεβρουαρίου: Τι δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Γαστρονόμου
Τα μαγαζιά και τα προϊόντα που ξεχώρισε, μετά από πολλές δοκιμές, η ομάδα του Γαστρονόμου αυτό τον μήνα.
Το ελληνικό τραπέζι έχει την τιμητική του στην Κυψέλη
Στο Ntylan στον πεζόδρομο της Αγίας Ζώνης τρώμε μπακαλιάρο ραγού, αρνί και χωριάτικο λουκάνικο.
Οι αυθεντικές μακαρονάδες της Ρώμης: Η ιστορία τους και τα μυστικά τους
Τις αγαπημένες μακαρονάδες τους οι Ρωμαίοι τις σερβίρουν με μπόλικο πεκορίνο Ρομάνο. Καρμπονάρα, αματριτσιάνα, cacio e pepe έχουν καθεμιά την ιστορία τους και τη χαρακτηριστική τους, αβίαστη νοστιμιά, πού τη χαιρόμαστε στη Ρώμη αλλά και στην Αθήνα.
Πού θα φάτε τέλεια προβατίνα στα κάρβουνα και ζυμωτό ψωμί
Στην ταβέρνα του Βασιλάκου θα απολαύσετε κρεατικά στα κάρβουνα και στη σούβλα, όλα με πρώτη ύλη από τα κοπάδια και τις εκτροφές του.
ΤΑΞΙΔΙΑ
9 νόστιμες στάσεις στην Κωνσταντινούπολη
Γνωστή για τον γαστρονομικό της πλούτο, η Πόλη κρύβει εκπλήξεις εκεί που τρώνε οι ντόπιοι.
Αγίου Βαλεντίνου: Πού να φάτε και πού να βγείτε για ποτό
Κηροφώτιστα εστιατόρια και κρυφά ταβερνάκια, πιάτα κλασικά και εξωτικά, κρασιά και ουίσκι σε διαφορετικά σενάρια για δύο. Και σοκολάτα!
Τα καλύτερα του Ιανουαρίου: Τι δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Γαστρονόμου
Σούπες-βάλσαμο, περιποιημένα σάντουιτς και πιάτα-τοπία, ένα συριανό τυρί σκέτος δυναμίτης, ένα τζιν από τον Τύρναβο… Μια λίστα με τα καλύτερά μας για τον μήνα που πέρασε, στην Αθήνα και αλλού.