ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ


Εκλέρ ταψιού
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Εκλέρ ταψιού, ένας διαφορετικός τρόπος για να απολαύσετε το γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Και δεν θέλει παρά 5 υλικά!


Κρήτη is a state of mind
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Δεν είναι στ’ αλήθεια τόπος η Κρήτη. Μια ουτοπία είναι, δεν ζεις γραμμικά τον χρόνο εδώ. Εδώ ο χρόνος είναι κύμα, η ζωή ένας σπασμός.

Τα γλυκά που λαχταράει η ψυχή μας στη ντάλα του καλοκαιριού
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γρανίτες και αυτοσχέδια σορμπέ ή απλώς ένα ζουμερό ροδάκινο ξεπλυμένο στη θάλασσα, τέτοια είναι τα επιδόρπια που απαιτεί το ελληνικό θέρος· γλυκά που έχουν την ίδια επίδραση στο σώμα με ένα ποτήρι κρύο νερό.

Αυγά caprese με πέστο, μοτσαρέλα, ντοματίνια
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μοναδικές συνταγές με αυγά σαν αυτά τα απίθανα αυγά με πέστο, μοτσαρέλα και ντοματίνια, στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί εκτάκτως το Σάββατο 13 Αυγούστου με την Καθημερινή.


Για «παραδοσιακό» brunch στο Caravan
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

O φιλόξενος ξενώνας στη γειτονιά του Καραβάν Σαράι στη Θεσσαλονίκη σερβίρει ένα αναβαθμισμένο brunch που βασίζεται στην παράδοση.

Το δυνατό εξωτικό χαρμάνι του Nikkei
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Ιαπωνοπερουβιανό φαγητό που βάζει τον πήχη ψηλά και κοκτέιλ με λατινοαμερικάνικα αρώματα σε έναν έθνικ κήπο που σε μεταφέρει… άλλου.



Μελιτζανοκεφτέδες με κασέρι
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Ολόγλυκες μελιτζάνες με βουτυράτο κασέρι και φρέσκο βασιλικό σε έναν μοναδικό αφράτο μελιτζανοκεφτέ. Δοκιμάστε τον!

Μακαρονάδα τσουχτή από τη Μάνη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Ένα φαγάκι-έκπληξη, η μανιάτικη «τσουχτή», με μακαρόνια και αυγά μάτια. Πολλές εκπλήξεις στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί εκτάκτως το Σάββατο 13 Αυγούστου με την Καθημερινή.