ΜΑΚΑΡΟΝ

Μακαρόν με φιστικοβούτυρο
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Προετοιμασία: 20΄, Ψήσιμο: 10΄, Αναμονή: 15' Υλικά (για περίπου 30 μακαρόν) 2 ασπράδια αυγών 1/8 κουτ. γλυκού κρεμόριο λίγο αλάτι 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα φιστικοβούτυρο (χωρίς κομμάτια φιστικιού μέσα) 2 κούπες νιφάδες ρυζιού σοκολατένιες 1/3 κούπας φιστίκια, ψιλοκομμένα   Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150° C και ντύνουμε με λαδόκολλα δύο λαμαρίνες του φούρνου. […]


Μακαρόν παραδοσιακό
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Σε αυτά δεν βάζουμε χρώμα και τα φτιάχνουμε με αμυγδαλόπαστα (μπορούμε να πάρουμε και έτοιμη).
 

Μακαρόν σοκολάτα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Παρά το μικρό τους μέγεθος, αποτελούν δείγμα υψηλής ζαχαροπλαστικής τεχνικής. Απλοποιήσαμε τη συνταγή για να μπορούμε να τα φτιάξουμε εύκολα στο σπίτι.