ΣΙΦΝΟΣ

Η λωλή είναι ένα νηστίσιμο γλυκό του νησιού. Μια γλυκιά κολοκυθόπιτα με πολύ πλούσια γεύση, που αλλάζει λίγο ανάλογα με τα κέφια και τα διαθέσιμα υλικά – εξ ου και το όνομα.

Οι μπάμιες είναι από τα πιο ιδιαίτερα φαγητά της Σίφνου, τις φτιάχνουν πλούσιες και μελωμένες προσθέτοντας κολοκύθια με κρεμμύδια και ώριμες ντομάτες, ενώ τις συνοδεύουν με μυζήθρα.

Ιδέες, προτάσεις και tips για να απολαύσετε ένα χορταστικό long weekend στο όμορφο κυκλαδονήσι.

Επιστήμονες και τοπικοί φορείς κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την αλλοίωση του φυσικού τοπίου του νησιού.

Τα παλιά μεταλλεία έχουν κλείσει. Τα περισσότερα αμπέλια έχουν εγκαταλειφθεί. Εισόδημα δίνει κυρίως ο τουρισμός – απόδειξη ότι το νησί τον χειμώνα ερημώνει. Αρκούν τα εξοχικά και τα υπόσκαφα ξενοδοχεία για να ζήσει η Σέριφος;

Κινδυνεύει το νησί από τον υπερτουρισμό και τη δόμηση; Η δήμαρχος ανησυχεί. Αλλά πολλοί Σιφναίοι ζητούν να μη σταματήσει η ανάπτυξη. Η «Κ» αναζήτησε εκεί τις απαντήσεις.

Από το 2018 οι Κυκλάδες έχουν βρεθεί στο επίκεντρο του εγχώριου και διεθνούς real estate, όχι ως τόπος, αλλά ως προϊόν. Οι δήμαρχοι τριών νησιών μιλούν για αυτό που συμβαίνει στον τόπο τους και εξηγούν τι είναι αυτό που τους ανησυχεί.

Η δήμαρχος της Σίφνου Μαρία Ναδάλη μιλάει για την αγωνία της τοπικής κοινωνίας σχετικά με την εξέλιξη του νησιού. 

Το κυκλαδίτικο τοπίο κινδυνεύει να αλλοιωθεί. Σίφνος, Σέριφος και Φολέγανδρος στο «κατώφλι» της λίστας με τα απειλούμενα ευρωπαϊκά μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς.

«Η Ελλάδα αποτελούσε ανέκαθεν τουριστικό προορισμό τόσο για τον πλούσιο πολιτισμό της όσο και για την απόλυτη χαλάρωση» γράφει η New York Post.

Περισσότεροι από 100 φίλοι της Σίφνου, με επιστολή τους, στηρίζουν το αίτημα του δήμου να απαγορευθούν στο νησί πισίνες και υπόσκαφα κτίρια και να μπει φρένο στην άναρχη τουριστική ανάπτυξη.

Ο Δήμος Σίφνου γίνεται ο πρώτος στις Κυκλάδες που ζητάει από την πολιτεία να σταματήσει την ανέγερση υπόσκαφων σπιτιών και να απαγορεύσει τις ιδιωτικές πισίνες.