ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μπισκοτένια πανακότα σοκολάτας
Πανακότα με σάλτσα βερίκοκου
Τούρτα πανακότα με λευκή σοκολάτα και φράουλες
Πανακότα με σάλτσα καραμέλα
Στη συνταγή αυτή χρησιμοποιούμε άγαρ άγαρ για να πήξει η πανακότα. Πρόκειται για μια φυτική σκόνη, εναλλακτική της ζελατίνης, η οποία φτιάχνεται από οστά ζώων και γι’ αυτό δεν θεωρείται από πολλούς νηστήσιμη.