Είσοδος
Συνδρομή
Τελευταίες Ειδήσεις
K Premium
Αρχική σελίδα
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
Πολιτική
Οικονομία
Κοινωνία
Κόσμος
Πολιτισμός
Στήλες
Special Reports
Περιοδικό «Κ»
Γαστρονόμος
Ταξίδια
Life
Υγεία
Αθλητισμός
Επιστήμη
Τεχνολογία
Περιβάλλον
Αυτοκίνητο
Ιστορία
περισσότερα
ΕΙΔΗ ΑΡΘΡΟΥ
Απόψεις
Σκίτσα
Συνεντεύξεις
Έρευνες
Explainers
Γραφήματα
Podcasts
Φωτογραφήματα
Video
περισσότερα
Παιχνίδια
Βρείτε καθημερινά συναρπαστικά παιχνίδια γνώσεων και λογικής.
Παίξτε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Newsletters
Αποκτήστε πλεονέκτημα στην ενημέρωση!
Εκδόσεις
Όλες οι εκδόσεις
Καθημερινή Summits
Συνέδρια διεθνούς βεληνεκούς
Επισκεφθείτε την αγγλόφωνη έκδοση
ΚΑΡΥΔΑ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Σούπα βελουτέ με κόκκινο κάρι και καρύδα
Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 45΄ Υλικά: 2 λίτρα σπιτικός ζωμός κότας, ζεστός 1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1½ κουτ. σούπας κόκκινο κάρι, σε σκόνη (μείγμα μπαχαρικών πολύ διαδεδομένο στην Ινδία, το οποίο βρίσκουμε στα περισσότερα μπαχαράδικα) ή άλλο κάρι 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη 1 κουτ. […]
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πράσινο κάρι με κοτόπουλο
Αυτό το γνωστό κλασικό πιάτο δεν πρέπει ποτέ να γίνεται υπερβολικά καυτερό. Έχει ως βάση του μια πάστα από πιπεριές τσίλι, τζίντζερ και λεμονόχορτο. Τα πικρά λαχανικά, όπως η ταϊλανδική μελιτζάνα, αντισταθμίζουν τη γλυκύτητα της κρέμας καρύδας. Αντί για κοτόπουλο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τρυφερή μπριζόλα.
Η συνδρομή μου
Επισκόπηση συνδρομής
Τρόποι πληρωμής
Συναλλαγές
Ιστορικό ενεργειών
Gifted articles
Το περιεχόμενο μου
Αποθηκευμένα άρθρα
Newsletters
Τι διαβάζω
Αρθρογράφοι που ακολουθώ
Newsletters
Παιχνίδια
Ο Λογαριασμός μου
Συνδρομές
Υποστήριξη
Αποσύνδεση