ΚΙΝΟΑ

Φακές με κινόα και μπαχαρικά
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Εύκολη / Προετοιμασία: 20΄ / Μαγείρεμα: περίπου 1 ώρα Υλικά για 4 μερίδες 300 γρ. φακές 1 ξερό κρεμμύδι, χοντροτριμμένο 3 σκελίδες σκόρδου, σε λεπτές φέτες 2 φύλλα δάφνης 1-2 πατάτες καθαρισμένες, σε κυβάκια 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα, τριμμένη 2 κουτ. σούπας ξίδι 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη […]