ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Τρουφάκια σοκολάτας

Εύκολο / Προετοιμασία: 30΄, Aναμονή: 5 – 6 ώρες Υλικά (για περίπου 30 τεμάχια) 380 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με 55% κακάο, σε μικρά κομμάτια 250 ml νερό 2 κουτ. σούπας μπράντι (ή άλλο ποτό της αρεσκείας μας) 100 γρ. κακάο σε σκόνη Διαδικασία Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (σε ανοξείδωτο μπολ ή μικρή κατσαρόλα […]

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Τρούφες με κάστανο και ρούμι

Ανοίγουμε την κάβα μας, διαλέγουμε αγαπημένα ποτά και φτιάχνουμε τρουφάκια, ιδανικά για τις γιορτινές ημέρες.

troyfakia-mpanofi-me-epikalypsi-sokolatas-2148526

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Τρουφάκια μπανόφι με επικάλυψη σοκολάτας

Με 4 μόνο υλικά... γίνονται θαύματα. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν!

22.11.2018

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Τρουφάκια καρότου

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ινδοκάρυδο με καρύδια ή αμύγδαλα λευκά.

26.10.2018

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Λιωμένη σοκολάτα παντού

Μεταμορφώνουμε το κέικ που μας περίσσεψε σε τρουφάκια, ο χαλβάς γίνεται κατάλληλος για σοκολατομανείς, ακόμη και τα αποξηραμένα φρούτα απογειώνονται με μια μικρή, αλλά σημαντική, προσθήκη!