ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

Τρουφάκια σοκολάτας
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Εύκολο / Προετοιμασία: 30΄, Aναμονή: 5 – 6 ώρες  Υλικά (για περίπου 30 τεμάχια) 380 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με 55% κακάο, σε μικρά κομμάτια 250 ml νερό 2 κουτ. σούπας μπράντι (ή άλλο ποτό της αρεσκείας μας) 100 γρ. κακάο  σε σκόνη Διαδικασία Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (σε ανοξείδωτο μπολ ή μικρή κατσαρόλα […]


Τρούφες με κάστανο και ρούμι
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Ανοίγουμε την κάβα μας, διαλέγουμε αγαπημένα ποτά και φτιάχνουμε τρουφάκια, ιδανικά για τις γιορτινές ημέρες.

Τρουφάκια καρότου
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ινδοκάρυδο με καρύδια ή αμύγδαλα λευκά.


Λιωμένη σοκολάτα παντού
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μεταμορφώνουμε το κέικ που μας περίσσεψε σε τρουφάκια, ο χαλβάς γίνεται κατάλληλος για σοκολατομανείς, ακόμη και τα αποξηραμένα φρούτα απογειώνονται με μια μικρή, αλλά σημαντική, προσθήκη!