ΓΙΟΥΛΗ ΕΠΤΑΚΟΙΛΗ

H επαγγελματική μου πορεία ξεκίνησε το 1997 στα περιοδικά «Μετρό», και  «Μελωδία». Από το 2001 ανήκω στο δυναμικό της ημερήσιας εφημερίδας «Η Καθημερινή» και από το 2015 είμαι επικεφαλής του πολιτιστικού τμήματος της ημερήσιας έκδοσης. Παράλληλες δραστηριότητες υπήρξαν η αρχισυνταξία του περιοδικού «Οινοχόος» την περίοδο 2006-2011, η παρουσίαση της εκπομπής «Αυτοί που πήραν τα βουνά» που προβλήθηκε στην ΕΡΤ 1 την περίοδο 2010-2011, η αρχισυνταξία της εκπομπής «One Way Ticket» στην ΕΡΤ 1 την περίοδο 2013-2014. Τέλος, από το 2016 έχω αναλάβει την αρχισυνταξία του κυριακάτικου περιοδικού ΤV εφημερίδας «Η Καθημερινή».
Περισσότερα
Δεκατέσσερις ακτιβιστές της οργάνωσης Animal Rebellion πήγαν με δικά τους «μενού» στο βραβευμένο εστιατόριο του σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ στο Λονδίνο για να καταγγείλουν την τρέλα του πανάκριβου fine dining, σε μια χώρα όπου δύο εκατομμύρια άνθρωποι βασίζονται στις τράπεζες τροφίμων.
ΠΡΟΣΦΑΤΟ ΑΡΘΡΟ

Οι κρατήσεις είχαν γίνει αρκετό καιρό πριν, άλλωστε το να βρεις τραπέζι στο συγκεκριμένο εστιατόριο δεν είναι απλή υπόθεση, χρειάζεται προγραμματισμό.


ΑΡΧΕΙΟ
25.11.2022 / 20:49

Οι αριθμοί που δημοσιεύονται με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Εξάλειψης της Βίας κατά των Γυναικών είναι συγκλονιστικοί. Μία στις τρεις γυναίκες έχει υποστεί σωματική ή σεξουαλική βία από τα 15 της χρόνια και μετά. Το 55% των γυναικών έχει υποστεί κάποιας μορφής σεξουαλική παρενόχληση. Μία στις είκοσι γυναίκες έχει βιαστεί. Αυτά όσον αφορά στοιχεία […]


20.11.2022 / 21:30

Κάθε φορά που ταξιδεύω στη Θεσσαλονίκη τρώω καλά· πολύ καλά για την ακρίβεια. Ανέκαθεν η κουζίνα της πόλης είχε βάθος, δημιουργικότητα, μεράκι, πλούτο.


18.11.2022 / 20:47

Ο Ρούμπα δούλευε για ώρες κρεμασμένος σε σχοινιά, κάτω από τον αμείλικτο ήλιο. Οταν κατάφερνε να μιλήσει για λίγο στο τηλέφωνο με τη γυναίκα του, την Παχρίν, που είχε αφήσει πίσω στην πατρίδα, της έλεγε για την αφόρητη ζέστη, πόσο υπέφερε να εργάζεται τόσες ώρες χωρίς σκιά, για τα παπούτσια του που τα ένιωθε σαν […]


13.11.2022 / 21:30

Πριν από μερικούς μήνες ο δήμαρχος του Μπρίστολ, μιας από τις πιο πράσινες πόλεις στη Βρετανία, μπήκε στα αεροπλάνο και πέταξε για Καναδά προκειμένου να συμμετάσχει σε ένα συνέδριο για την κλιματική κρίση και συγκεκριμένα για τη μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα.


11.11.2022 / 20:52

H οικογένεια συνελήφθη μέσα στο ίδιο της το σπίτι. Ο σκηνοθέτης Δημήτρης Ινδαρές και οι δύο γιοι του δέθηκαν πισθάγκωνα στην ταράτσα της μονοκατοικίας τους από τους άνδρες των ΕΚΑΜ που τους έβριζαν, τους απειλούσαν, τους κρατούσαν το κεφάλι κολλημένο στο έδαφος ως δήθεν συνεργούς των καταληψιών. Ηταν ένα τεράστιο λάθος των αστυνομικών που δεν […]


06.11.2022 / 21:30

Η Μαρία έκανε σουτζουκάκια να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Αυθεντικά σμυρναίικα, με μπόλικο κύμινο, μπόλικο σκόρδο, ένα τσικ κανέλα, το ψωμί μουλιασμένο σε ούζο –ποτέ σε κόκκινο κρασί– και ορισμένα άλλα μυστικά που έδιναν στο φαγητό αξεπέραστη νοστιμάδα.


04.11.2022 / 20:47

Η άσκηση ήταν η εξής: Η Μυρτώ και τα υπόλοιπα παιδιά της τάξης της έπρεπε να ζωγραφίσουν το σώμα τους, υποδεικνύοντας αν κάποιος τα ακούμπησε σε σημείο που δεν έπρεπε. Είχαν ήδη διδαχθεί τις διαφορές στο σώμα των αγοριών και των κοριτσιών, τα καλά και κακά αγγίγματα, τα «απαγορευμένα» σημεία. Επίσης, είχαν ορίσει το δικό […]


30.10.2022 / 21:30

Ανοίγεις το Instagram, πέφτεις πάνω σε ένα μπέργκερ φωτογραφημένο λες και είναι σούπερ μόντελ στην εβδομάδα μόδας του Μιλάνου. Ντιζάιν υψηλής αισθητικής στο πιάτο, μελετημένος στην παραμικρή λεπτομέρεια φωτισμός, στήσιμο γενικότερα ιδιαιτέρως επαγγελματικό, θέλεις να φας το μπέργκερ τώρα!


28.10.2022 / 20:47

«Κόπωση στο Χόλιγουντ από το #MeToo» ήταν ο τίτλος άρθρου που δημοσιεύθηκε πριν από λίγες ημέρες στους New York Times, όπου εν συντομία ο συντάκτης υποστηρίζει ότι τα μεγάλα στούντιο και οι παραγωγοί ταινιών γυρίζουν την πλάτη τους στην ισότητα και στην ετερογένεια. Βελτιώθηκαν κάπως οι συνθήκες εργασίας, θεσμοθετήθηκαν μέτρα μηδενικής ανοχής στη σεξουαλική παρενόχληση […]



21.10.2022 / 20:47

Τους χειμωνιάτικους μήνες της οικονομικής κρίσης, ειδικά τη διετία 2012-2013, οι ρύποι από τη μειωμένη κυκλοφορία των Ι.Χ. είχαν υποχωρήσει, μαζί τους όμως δεν είχε υποχωρήσει και το νέφος. Το αντίθετο. Πολλές μέρες ξυπνούσαμε στο λεκανοπέδιο, ιδιαίτερα σε περιοχές των βορείων προαστίων, με ένα γκρίζο σύννεφο να πέφτει βαρύ και απειλητικό πάνω μας. Τα τζάκια […]


16.10.2022 / 21:30

Σκηνή πρώτη: Ανδρας γύρω στα 40-45 κάθεται μόνος του σε καφετέρια. Εχει στερεώσει το κινητό του σε πλάγια θέση στο ποτήρι με το νερό και μέσω κάποιας εφαρμογής, κάνει βιντεοκλήση.


14.10.2022 / 20:47

Μεγάλοι τίτλοι στα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων με λέξεις που τρυπούν κατευθείαν την καρδιά και το στομάχι, περιγραφές και λεπτομέρειες που δεν αντέχονται. Βίντεο στα δελτία και στις εκπομπές με «αποκλειστικές» πληροφορίες για το παρελθόν του δράστη και μαρτυρίες από τη γειτονιά – είχε περίεργο βλέμμα ο 53χρονος, λέει η νεαρή γειτόνισσα. Στο Διαδίκτυο, αναγγελίες νέων […]


07.10.2022 / 20:50

Θυμάμαι πριν από μερικά χρόνια έναν «μερακλή» ταβερνιάρη που είχε κολλήσει στην τζαμαρία του μαγαζιού του ένα χαρτί όπου έγραφε «ούτε POS, ούτε γιατί». Ηταν η εποχή που είχε γίνει υποχρεωτική η εγκατάσταση τερματικών POS για καταστήματα εστίασης, μπαρ, καφέ, φαρμακεία, ηλεκτρολόγους, γιατρούς, δικηγόρους και πολλές άλλες κατηγορίες, ύποπτες για φοροδιαφυγή, αλλά κάποιοι επαγγελματίες σφύριζαν […]