ΓΙΟΥΛΗ ΕΠΤΑΚΟΙΛΗ

Μου κάνει εντύπωση ότι ο σερβιτόρος ενός εστιατορίου, ο άνθρωπος που οφείλει να ξέρει απέξω τον κατάλογο, πρέπει να ρωτήσει στην κουζίνα...
ΠΡΟΣΦΑΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πριν από αρκετά χρόνια σε πολυδιαφημισμένο ιταλικό εστιατόριο της Αθήνας όπου μια απλή μακαρονάδα κόστιζε γύρω στα 25 ευρώ.


ΑΡΧΕΙΟ
13.10.2020 / 09:35

Η είδηση, αν θυμάμαι καλά, κυκλοφόρησε το καλοκαίρι και παρουσιάστηκε ως καινοτομία, ως ένας ευφάνταστος τρόπος να απολαύσει κανείς την κουζίνα κάποιου σεφ εν μέσω πανδημίας. Είχα γελάσει πολύ με τη φωτογραφία ενός νεαρού που καθόταν σ’ ένα τραπέζι μόνος του στη μέση ενός αγρού και έτρωγε κάτι μεταξύ πανκέικ και παραψημένης ομελέτας. 


09.10.2020 / 20:35

Σύμφωνα με τα ρεπορτάζ από τα μεγάλα αμερικανικά δίκτυα ειδήσεων, στον Λευκό Οίκο ο κορωνοϊός είχε βρει μηδενική αντίσταση, ένα εξαιρετικά εύφορο έδαφος για να εξαπλωθεί και να φουντώσει.


05.10.2020 / 17:04

Με αφορμή την ειδική σειρά γραμματοσήμων αφιερωμένη στην ελληνική γαστρονομία, που κυκλοφόρησε από τα ΕΛΤΑ στα τέλη Ιουλίου, άνοιξε μια μεγάλη συζήτηση.


02.10.2020 / 20:51

Προχθές, την ώρα κατά την οποία γινόταν γνωστό ότι μια 79χρονη ήταν το 20ό θύμα στον οίκο ευγηρίας στο Ασβεστοχώρι, είχε ήδη ξεκινήσει η επιχείρηση διακομιδής ηλικιωμένων από το γηροκομείο «Αγιος Παντελεήμονας» της Αθήνας σε νοσοκομεία αναφοράς στην Αττική.


28.09.2020 / 23:07

Το ότι ο χώρος της εστίασης υποφέρει είναι γνωστό. Οι επιχειρηματίες βρίσκονται στη δίνη της πανδημίας. Αν γίνει νέο lockdown, ακόμη και ολιγοήμερο, για κάποια μαγαζιά θα αποτελέσει τη χαριστική βολή.


28.09.2020 / 10:34

«Κατά τη διάρκεια της καραντίνας φάνηκε νομίζω καθαρά πόση ανάγκη έχουμε την τέχνη. Αυτή είναι μια διαπίστωση που πρέπει να κάνουν και όσοι διαχειρίζονται τις τύχες της χώρας. Πρέπει να καταλάβουν ότι η τέχνη είναι απαραίτητη για μια κοινωνία. Οπως είναι απαραίτητα τα σούπερ μάρκετ για την επιβίωσή μας, έτσι είναι και η τέχνη», μου λέει ο σκηνοθέτης Δημήτρης Τάρλοου.


28.09.2020 / 10:17

Εκπρόσωποι σημαντικών σκηνών μιλούν στην «Κ» για τη δύσκολη χειμερινή σεζόν που αναμένεται εξαιτίας του κορωνοϊού.



25.09.2020 / 20:58

Η ταμίας στο σούπερ μάρκετ κατέβασε ελαφρώς τη μάσκα της, έσκυψε προς το μέρος μου και είπε με ύφος συνωμοτικό…


22.09.2020 / 22:20

«Εγώ ζω σε φούσκα από την αρχή της πανδημίας. Προχθές μου πρότειναν να βγούμε για φαγητό, αλλά στην παρέα θα ήταν και ένα άτομο εκτός της φούσκας μου. Αρνήθηκα ευγενικά», μου λέει γελώντας η Λ.


18.09.2020 / 21:00

Ο καθηγητής μάς προτρέπει να οργανώσουμε τη νομική υπεράσπιση των έξι νεαρών Αφγανών, ανάμεσά τους δύο ανήλικοι, που κατηγορούνται ότι έκαναν στάχτη τον καταυλισμό, έθεσαν σε κίνδυνο ανθρώπινες ζωές…



14.09.2020 / 23:00

Τι είναι ελληνική γαστρονομία; Ποιες είναι οι πηγές της, ποια η πορεία της στον χρόνο και ποιο το μέλλον της στον 21ο αιώνα; Πώς μιλάμε σήμερα για την ελληνική γαστρονομία και κυρίως πώς τη συστήνουμε σε όσους δεν έχουν ιδιαίτερες γνώσεις γύρω από αυτήν; 


11.09.2020 / 21:02

«Πιστεύω πως μια άσχημη εμπειρία μπορεί να μετατραπεί γρήγορα σε ευκαιρία για μια καλύτερη πραγματικότητα. Και αυτό θα γίνει στη Λέσβο».