Καμπανάκι για ανατιμήσεις στην αγορά

Δέκτης έντονων ανησυχιών για τις συνεχόμενες ανατιμήσεις στην αγορά έγινε χθες ο υφυπουργός Ανάπτυξης κ. Γ. Βλάχος, ο οποίος είχε χθες αργά το απόγευμα τις πρώτες του συναντήσεις με εκπροσώπους των αρτοποιών και των κρεοπωλών. Με το ψωμί να έχει ήδη ενσωματώσει αύξηση της τάξης των 0,10 ευρώ και σε καμία περίπτωση να μην αποκλείεται και νέα, οι αρτοποιοί ζήτησαν τη συνδρομή του υπουργείου στην κατεύθυνση συγκράτησης των τιμών, καθώς όπως εξήγησαν σε καθημερινή βάση γίνονται δέκτες έντονων διαμαρτυριών από τους καταναλωτές. Φυσικά η τιμή του ψωμιού είναι σε άμεση συνάρτηση με την τιμή των αλεύρων που καταγράφει ρεκόρ ανόδου το τελευταίο διάστημα και μάλιστα προ ημερών κάποιες αλευροβιομηχανίες προχώρησαν και σε νέα αύξηση της τάξης του 20%. Από 0,50 ευρώ το κιλό που πωλούσαν έως την περασμένη εβδομάδα τώρα πωλούν προς 0,60 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για την τρίτη αύξηση που δίνεται στα άλευρα από την αρχή του καλοκαιριού έως σήμερα. Βεβαίως οι ανατιμήσεις στο αλεύρι επηρεάζουν και μια σειρά άλλων προϊόντων που το χρησιμοποιούν ως πρώτη ύλη. Οι αρτοποιοί έθεσαν επίσης στον κ. Βλάχο ζητήματα που σχετίζονται με την ανταγωνιστικότητα και την παραγωγικότητα των αρτοποιείων. Αυξήσεις στις τιμές όλων των κατηγοριών κρέατος φοβούνται οι κρεοπώλες, οι οποίοι όπως ανέφεραν ήδη η τιμή στα κοτόπουλα αυξήθηκε κατά 0,30 ευρώ και από 3 ευρώ το κιλό πωλείται σήμερα στη κεντρική αγορά της Αθήνας προς 3,30 ευρώ το κιλό, καταγράφοντας αύξηση κατά 10%. Βεβαίως οι αυξήσεις που ζητούνται από τους προμηθευτές είναι της τάξης του 30% και όπως σημειώνεται δεν αποκλείεται η αύξηση αυτή να «περάσει» στα κρεοπωλεία των συνοικιών. Πάντως στη Βαρβάκειο ακόμη και τα δέκα λεπτά αύξηση φάνηκαν πολλά στους καταναλωτές, όπως αναφέρουν εκπρόσωποι των κρεοπωλών, προσθέτοντας η επίπτωση στη ζήτηση ήταν εμφανής τις ημέρες αυτές. Ανατιμήσεις σε άλλα είδη κρέατος δεν μπορούν να αποκλείσουν, ελπίζοντας ωστόσο να υπάρξει συγκράτηση.