Κύμα ανατιμήσεων αναμένεται από την 1η Σεπτεμβρίου, όταν θα επιβληθεί ο αυξημένος συντελεστής ΦΠΑ 23% σε σειρά ροφημάτων και υπηρεσιών εστίασης.
Η επιβολή του αυξημένου ΦΠΑ, από 13% σήμερα, αναμένεται να οδηγήσει σε αυξήσεις την τελική τιμή κατά 9% σε προϊόντα όπως καφές, τσάι, σοκολάτα, έτοιμα ροφήματα, αεριούχα νερά, φρούτα και αναψυκτικά. Επίσης, με συντελεστή 23% θα φορολογούνται όλες οι υπηρεσίες εστίασης, όπως καφενεία, καφετέριες, ζαχαροπλαστεία, ψητοπωλεία, catering και delivery.
Παραμένουν στον συντελεστή 13% τα μη αεριούχα φυσικά ή τεχνητά μεταλλικά νερά που δεν έχουν ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά και δεν είναι αρωματισμένα.
Σε ειδικό καθεστώς φορολόγησης υπάγονται υπηρεσίες εστίασης που προσφέρονται από ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που παρέχουν υπηρεσίες διαμονής και φορολογούνται με συντελεστή 6,5%. Σημειώνεται ότι η κυβέρνηση κρατά ακόμα ανοικτό το ενδεχόμενο να προχωρήσει σε μείωση του συντελεστή ΦΠΑ 23% σε 20%, περιορίζοντας τις ανατιμήσεις στο τελικό προϊόν.