Υλικά
Βάρος: 3 κιλά
- 2 κιλά κυδώνια (ζυγισμένα ακαθάριστα)
- 2.200 γρ. ζάχαρη
- 2 λίτρα νερό
- χυμός από 3 λεμόνια
- 2 – 3 φύλλα αρμπαρόριζα
- 300 γρ. αμύγδαλα ανάλατα, ψημένα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα στο gastronomos.gr
Γλυκό κουταλιού κυδώνι σε δύο εκδοχές
Κυδώνι με κάρδαμο και κυδώνι με σταφίδες και κονιάκ. Αυτά τα γλυκά του κουταλιού είναι ακαταμάχητα
10" χρόνος ανάγνωσης
Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος
